Một chồng thức ăn không gian gồm bánh mì ăn nhẹ lúa mì, thịt bò bít tết, phô mai phết, khoai tây au gratin và bột ớt đỏ gochujang nổi trên tàu Trạm vũ trụ quốc tế trước khi phi hành gia NASA Jonny Kim thưởng thức nó như một món ăn nhẹ.
Nó là gì?
Jonny Kim không phải là người xa lạ với việc nghĩ ra những công thức nấu ăn mới từ các bữa ăn đóng gói sẵn. Là một cựu phi hành gia của NASA thuộc lực lượng SEAL của Hải quân Hoa Kỳ, anh đã chứng minh khả năng ghi nhớ kỹ năng này của mình bằng cách sử dụng các loại thực phẩm tìm thấy trên Trạm vũ trụ quốc tế và một chuyến hàng đặc biệt từ một chuyến giao hàng gần đây."Nếu bạn đã sống bằng MRE, có lẽ bạn đã thử một số công thức nấu ăn sáng tạo ngoài thực địa", Kim viết trên mạng xã hội, ám chỉ đến các bữa ăn sẵn sàng để ăn do quân đội cấp. "Đây là một biến thể của bánh mì kẹp thịt của lính kiểm lâm, một trong những món tôi thích nhất: thịt bò bít tết, bánh mì lúa mì ăn nhẹ, phô mai phết lên trên và làm keo dán, khoai tây au gratin xếp lớp ở giữa và một lớp tương ớt gochujang hào phóng từ một gói hàng chăm sóc trên SpX-32 Cargo Dragon."
Nó ở đâu?
Kim đang ở trên Trạm vũ trụ quốc tế, quay quanh Trái đất ở độ cao khoảng 260 dặm (418 km).Anh ấy đã chụp bức ảnh này về đồ ăn nổi của mình bên trong mô-đun Unity, kết nối phân đoạn hoạt động của Hoa Kỳ trên trạm với phân đoạn của Nga. Nó có một chiếc bàn nơi các phi hành gia và nhà du hành vũ trụ sống trên tiền đồn thích tụ tập để dùng bữa theo nhóm.
Tại sao nó lại tuyệt vời?
Khi mọi người nghĩ đến đồ ăn trên không gian, đặc biệt là đồ ăn trên không gian thời kỳ đầu, họ có thể nghĩ đến đồ ăn trong ống, điều này có thể khiến họ nghĩ "ghê quá". Tuy nhiên, ở đây, Kim chứng minh một số thứ tốt có trong ống, chẳng hạn như tương ớt đỏ gochujang của ông.Trong điều kiện vi trọng lực, thức ăn có xu hướng có vị nhạt vì chất lỏng trong cơ thể chúng ta thay đổi và mùi không còn bốc lên mũi nữa. Để khắc phục điều này, các phi hành gia có xu hướng thích đồ ăn cay hoặc thêm nước sốt cay, như sriracha, tabasco hoặc tương ớt đỏ.