Một chiếc nồi chiên không dầu mới trên thị trường đang gây xôn xao, và không có gì ngạc nhiên khi đó là Ninja. Lần đầu tiên được công bố vào năm ngoái, Ninja Crispi hiện đã có thể mua được và đang làm khuynh đảo thị trường nồi chiên không dầu.
Ninja là đơn vị đứng sau một số nồi chiên không dầu tốt nhất, với nồi chiên không dầu Ninja chiếm vị trí dẫn đầu trên thị trường. Thương hiệu này không thể sai một bước nào và được người tiêu dùng yêu thích, từ Ninja Creami Swirl đến Ninja Slushi. Nhưng tại sao phiên bản mới nhất của Ninja lại gây náo loạn như vậy?
Ngoài bát thủy tinh cho phép bạn kiểm tra thực phẩm mà không cần tháo giỏ ra, bát không cần phủ lớp chống dính — khiến đây trở thành điểm bán hàng hàng đầu. Nó giúp xua tan căng thẳng cho những người lo lắng về các vấn đề sức khỏe phát sinh khi nấu ăn bằng hóa chất PFAS được sử dụng trong lớp phủ chống dính.
Nhưng hãy gác vấn đề chống dính sang một bên, Ninja Crispi cũng mang đến một cấp độ khác nữa — nó cực kỳ di động và nhỏ gọn. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc nồi chiên không dầu không chiếm nhiều diện tích trên mặt bàn bếp của bạn, hoặc bạn muốn nấu đồ ăn nhẹ giòn tan tại bữa tiệc Super Bowl của bạn bè, thì nó chính là lựa chọn dành cho bạn.
Ninja Hệ thống nấu ăn bằng nồi chiên không dầu thủy tinh Crispi 4 trong 1 di động: giá trước đây là 159 đô la hiện có giá 144 đô la trên Amazon
Nồi chiên không dầu bằng thủy tinh Ninja có công suất 1500W trong thiết kế di động và đi kèm hộp đựng 6 cốc và 4 qt. Đồ thủy tinh borosilicate chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và có thể chuyển từ đông lạnh sang giòn, cộng với việc dễ vệ sinh.
Xem giao dịch
Có sẵn cho 159 đô la tại Ninja Kitchen, và đối với $144 tại Amazon, hệ thống nấu ăn 4 trong 1 bao gồm hộp thủy tinh TeamWare 6 cốc và 4 qt, 2 nắp bảo quản và Ninja Crispi PowerPod.
Nhưng nó hoạt động như thế nào? PowerPod gắn vào hộp thủy tinh để nấu hoặc hâm nóng các bữa ăn một lần hoặc đồ ăn nhẹ ngon miệng. Sản phẩm lý tưởng cho không gian sống nhỏ, sinh viên và những người làm việc bận rộn muốn có thực phẩm lành mạnh khi di chuyển.
Ninja không phải là thương hiệu đầu tiên ra mắt nồi chiên không dầu dạng bát thủy tinh. Tương tự như Glass Air Fryer của Fritaire, có thiết kế kỳ quặc — tông màu cam sẽ khiến bạn phải kinh ngạc. Tuy nhiên, giá của nó đắt hơn một chút so với phiên bản của Ninja và có giá là 199 đô la tại Amazon.
Gourmia cũng đã bước vào thị trường nồi chiên không dầu bằng thủy tinh với Nồi chiên không dầu kỹ thuật số Fry’ N Fold, được bán độc quyền tại Target với mức giá rất hợp lý 79,99 đô la. Tuy nhiên, khi được Tom’s Guide đánh giá, sản phẩm này không dễ vệ sinh.
Nhưng tại sao người tiêu dùng lại đổi nồi chiên không dầu hiện tại của họ sang nồi có bát thủy tinh? Food & Wine đã giải quyết vấn đề này sau một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Chemosphere, trong đó bày tỏ mối quan ngại về chất chống cháy gây ung thư trong đồ dùng bằng nhựa màu đen và hộp đựng thực phẩm. Điều này bao gồm cả nhựa có trong nồi chiên không dầu.
Tuy nhiên, kể từ khi tạp chí này phát hành, Food & Wine Wine đã tuyên bố, “Chemosphere thừa nhận họ đã tính toán sai những phát hiện ban đầu của mình, ước tính quá cao rủi ro gấp 10 lần, nghĩa là các hóa chất tìm thấy trên nhựa đen nằm dưới mức giới hạn cho phép.”
Nhưng bất chấp những phát hiện đã được sửa đổi này, công chúng vẫn lo ngại và quyết định hành động thận trọng.
Tom's Guide đã đề cập đến vấn đề này vào tháng 9 năm ngoái và đã trao đổi với một chuyên gia để xóa tan huyền thoại và thông tin sai lệch được lan truyền trên mạng xã hội. James LeBaigue, Thạc sĩ, Trưởng phòng Dinh dưỡng tại Hurry The Food Up và là Nhà sáng lập của Nutrition Triathlon, đồng thời là Chuyên gia dinh dưỡng thể thao đã đăng ký (SENr), có bằng Thạc sĩ về Dinh dưỡng thể thao và tập thể dục, giải thích rằng mối lo ngại về lớp phủ chống dính và các thành phần nhựa trong nồi chiên không dầu đã xuất hiện khi chúng đã trở nên phổ biến hơn.
Ông tin rằng mối quan ngại đã tăng cao do các vấn đề lịch sử với Teflon, mà ông nói, "được biết là giải phóng các hóa chất độc hại khi quá nóng. Tuy nhiên, các kỹ thuật sản xuất và luật pháp đã được cải thiện đáng kể kể từ đó."
Ngày nay, LeBaigue cho biết, "nồi chiên không dầu hiện đại, đặc biệt là những nồi chiên từ các thương hiệu có uy tín, sử dụng các vật liệu an toàn hơn như lớp phủ chống dính bằng gốm, điều này không phải là mối quan tâm nếu bạn mua một mẫu chất lượng tốt."
Ninja là đơn vị đứng sau một số nồi chiên không dầu tốt nhất, với nồi chiên không dầu Ninja chiếm vị trí dẫn đầu trên thị trường. Thương hiệu này không thể sai một bước nào và được người tiêu dùng yêu thích, từ Ninja Creami Swirl đến Ninja Slushi. Nhưng tại sao phiên bản mới nhất của Ninja lại gây náo loạn như vậy?
Ngoài bát thủy tinh cho phép bạn kiểm tra thực phẩm mà không cần tháo giỏ ra, bát không cần phủ lớp chống dính — khiến đây trở thành điểm bán hàng hàng đầu. Nó giúp xua tan căng thẳng cho những người lo lắng về các vấn đề sức khỏe phát sinh khi nấu ăn bằng hóa chất PFAS được sử dụng trong lớp phủ chống dính.
Nhưng hãy gác vấn đề chống dính sang một bên, Ninja Crispi cũng mang đến một cấp độ khác nữa — nó cực kỳ di động và nhỏ gọn. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc nồi chiên không dầu không chiếm nhiều diện tích trên mặt bàn bếp của bạn, hoặc bạn muốn nấu đồ ăn nhẹ giòn tan tại bữa tiệc Super Bowl của bạn bè, thì nó chính là lựa chọn dành cho bạn.
Ninja Hệ thống nấu ăn bằng nồi chiên không dầu thủy tinh Crispi 4 trong 1 di động: giá trước đây là 159 đô la hiện có giá 144 đô la trên Amazon
Nồi chiên không dầu bằng thủy tinh Ninja có công suất 1500W trong thiết kế di động và đi kèm hộp đựng 6 cốc và 4 qt. Đồ thủy tinh borosilicate chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và có thể chuyển từ đông lạnh sang giòn, cộng với việc dễ vệ sinh.
Xem giao dịch
Có sẵn cho 159 đô la tại Ninja Kitchen, và đối với $144 tại Amazon, hệ thống nấu ăn 4 trong 1 bao gồm hộp thủy tinh TeamWare 6 cốc và 4 qt, 2 nắp bảo quản và Ninja Crispi PowerPod.
Nhưng nó hoạt động như thế nào? PowerPod gắn vào hộp thủy tinh để nấu hoặc hâm nóng các bữa ăn một lần hoặc đồ ăn nhẹ ngon miệng. Sản phẩm lý tưởng cho không gian sống nhỏ, sinh viên và những người làm việc bận rộn muốn có thực phẩm lành mạnh khi di chuyển.
Tất cả là về thủy tinh
Ninja không phải là thương hiệu đầu tiên ra mắt nồi chiên không dầu dạng bát thủy tinh. Tương tự như Glass Air Fryer của Fritaire, có thiết kế kỳ quặc — tông màu cam sẽ khiến bạn phải kinh ngạc. Tuy nhiên, giá của nó đắt hơn một chút so với phiên bản của Ninja và có giá là 199 đô la tại Amazon.
Gourmia cũng đã bước vào thị trường nồi chiên không dầu bằng thủy tinh với Nồi chiên không dầu kỹ thuật số Fry’ N Fold, được bán độc quyền tại Target với mức giá rất hợp lý 79,99 đô la. Tuy nhiên, khi được Tom’s Guide đánh giá, sản phẩm này không dễ vệ sinh.
Nhưng tại sao người tiêu dùng lại đổi nồi chiên không dầu hiện tại của họ sang nồi có bát thủy tinh? Food & Wine đã giải quyết vấn đề này sau một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Chemosphere, trong đó bày tỏ mối quan ngại về chất chống cháy gây ung thư trong đồ dùng bằng nhựa màu đen và hộp đựng thực phẩm. Điều này bao gồm cả nhựa có trong nồi chiên không dầu.
Tuy nhiên, kể từ khi tạp chí này phát hành, Food & Wine Wine đã tuyên bố, “Chemosphere thừa nhận họ đã tính toán sai những phát hiện ban đầu của mình, ước tính quá cao rủi ro gấp 10 lần, nghĩa là các hóa chất tìm thấy trên nhựa đen nằm dưới mức giới hạn cho phép.”
Nhưng bất chấp những phát hiện đã được sửa đổi này, công chúng vẫn lo ngại và quyết định hành động thận trọng.
Lớp phủ chống dính trên nồi chiên không dầu có an toàn không?
Vậy, điều gì đã thúc đẩy sự không chắc chắn này? Bất chấp mối quan tâm của công chúng về việc sử dụng hóa chất PFAS trong lớp phủ chống dính và câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng đặt ra — nồi chiên không dầu của tôi có thực sự độc hại không? — thì sự thật là, nhìn chung, không có lý do gì để lo ngại.Tom's Guide đã đề cập đến vấn đề này vào tháng 9 năm ngoái và đã trao đổi với một chuyên gia để xóa tan huyền thoại và thông tin sai lệch được lan truyền trên mạng xã hội. James LeBaigue, Thạc sĩ, Trưởng phòng Dinh dưỡng tại Hurry The Food Up và là Nhà sáng lập của Nutrition Triathlon, đồng thời là Chuyên gia dinh dưỡng thể thao đã đăng ký (SENr), có bằng Thạc sĩ về Dinh dưỡng thể thao và tập thể dục, giải thích rằng mối lo ngại về lớp phủ chống dính và các thành phần nhựa trong nồi chiên không dầu đã xuất hiện khi chúng đã trở nên phổ biến hơn.
Ông tin rằng mối quan ngại đã tăng cao do các vấn đề lịch sử với Teflon, mà ông nói, "được biết là giải phóng các hóa chất độc hại khi quá nóng. Tuy nhiên, các kỹ thuật sản xuất và luật pháp đã được cải thiện đáng kể kể từ đó."
Ngày nay, LeBaigue cho biết, "nồi chiên không dầu hiện đại, đặc biệt là những nồi chiên từ các thương hiệu có uy tín, sử dụng các vật liệu an toàn hơn như lớp phủ chống dính bằng gốm, điều này không phải là mối quan tâm nếu bạn mua một mẫu chất lượng tốt."
- Khám phá 5 ưu và nhược điểm khi nấu ăn bằng nồi chiên không dầu
- Và nồi chiên không dầu có phải là lựa chọn lành mạnh hơn không?
- Ngoài ra, một nghiên cứu vừa tiết lộ một lợi ích đáng ngạc nhiên của việc chiên không dầu so với các phương pháp nấu ăn khác
