Đây là cuộc điều tra của đơn vị điều tra France Info được công bố vào ngày 28 tháng 2 năm 2025, đưa vấn đề nhức nhối về Nutri-score trở lại hàng đầu. Theo báo cáo, Ủy ban châu Âu đã từ bỏ kế hoạch bắt buộc xếp hạng trên tất cả 27 quốc gia thành viên. Quyết định này, được tiết lộ trong các tài liệu nội bộ mà tổ chức phi chính phủ Foodwatch có được, đánh dấu bước ngoặt trong cuộc chiến giữa những người ủng hộ minh bạch dinh dưỡng với các nhóm vận động hành lang nông nghiệp thực phẩm trong nhiều năm.
Vào tháng 5 năm 2020, như một phần của Thỏa thuận Xanh, Ủy ban Châu Âu đã công bố chiến lược “Từ trang trại đến bàn ăn”. Kế hoạch đầy tham vọng này bao gồm việc tạo ra một logo dinh dưỡng bắt buộc và thống nhất ở mặt trước của bao bì trên toàn Liên minh Châu Âu vào cuối năm 2022. Nutri-Score được yêu thích nhất vì là logo duy nhất đáp ứng mọi tiêu chí do Ủy ban đặt ra.
Vào tháng 10 năm 2021, các MEP đã chấp thuận về nguyên tắc ý tưởng về một logo dinh dưỡng bắt buộc. Nhưng kể từ đó, Ủy ban vẫn chưa đưa ra bất kỳ đề xuất lập pháp cụ thể nào. Theo các tài liệu do Radio France tiết lộ, Ủy ban cuối cùng đã quyết định rằng "đề xuất của EU sẽ không sao chép/dán bất kỳ hệ thống hiện có nào", trên thực tế là từ bỏ Nutri-Score như một tiêu chuẩn bắt buộc của Châu Âu.
Trong số các lập luận mà những người phản đối Ý đưa ra có ý kiến cho rằng Nutri-Score sẽ gây bất lợi cho các sản phẩm truyền thống của Ý như pho mát và thịt nguội. Một lập luận bị các nhà khoa học bác bỏ khi chỉ ra rằng xếp hạng chỉ phụ thuộc vào hàm lượng muối và axit béo bão hòa, bất kể nguồn gốc của sản phẩm.
Thực tế vẫn là mặc dù có sự thụt lùi của Ý, Nutri-Score vẫn tiếp tục phát triển. Theo Đài phát thanh Pháp, Phần Lan muốn áp dụng biện pháp này, cũng như Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, nơi có 61% người lớn bị thừa cân. Sau này thậm chí còn cân nhắc việc bắt buộc phải làm điều này. Tuy nhiên, tại Pháp, hệ thống này đang phải đối mặt với những thách thức mới. Vào tháng 9 năm 2024, Danone, một trong những người ủng hộ nhiệt thành nhất của Nutri-Score, đã tuyên bố rằng họ sẽ loại bỏ các loại sữa chua uống Actimel, Danonino, Hi-Pro và Activia khỏi hệ thống xếp hạng. Quyết định này được đưa ra sau khi áp dụng một thuật toán mới, nghiêm ngặt hơn vào năm 2023, trong đó đáng chú ý là phân loại lại sữa chua uống thành đồ uống, xếp loại D hoặc E do hàm lượng đường cao.
Không có Nutri-Score bắt buộc ở Châu Âu
Được thành lập tại Pháp vào năm 2017, Nutri-Score nhanh chóng khẳng định vị thế là tài liệu tham khảo về nhãn dinh dưỡng. Hệ thống này, dựa trên năm chữ cái (từ A đến E) liên quan đến năm màu (từ xanh lá cây đến đỏ), cho phép đánh giá chất lượng dinh dưỡng của sản phẩm thực phẩm chỉ bằng cái nhìn thoáng qua. Điểm mạnh của nó nằm ở tính dễ sử dụng đối với công chúng, cũng như tính hợp pháp về mặt dinh dưỡng. Gần 150 nghiên cứu chứng minh lợi ích của nó đối với sức khỏe cộng đồng. Hiện nay, có bảy nước châu Âu đã áp dụng logo dinh dưỡng này: Pháp, Đức, Hà Lan, Bỉ, Luxembourg, Tây Ban Nha và Thụy Sĩ (ngoài EU). Tại Pháp, hiện nay nhãn này xuất hiện trên 60% sản phẩm được bán tại các siêu thị, nhưng việc sử dụng nhãn này vẫn là tự nguyện đối với các thương hiệu.Vào tháng 5 năm 2020, như một phần của Thỏa thuận Xanh, Ủy ban Châu Âu đã công bố chiến lược “Từ trang trại đến bàn ăn”. Kế hoạch đầy tham vọng này bao gồm việc tạo ra một logo dinh dưỡng bắt buộc và thống nhất ở mặt trước của bao bì trên toàn Liên minh Châu Âu vào cuối năm 2022. Nutri-Score được yêu thích nhất vì là logo duy nhất đáp ứng mọi tiêu chí do Ủy ban đặt ra.
Vào tháng 10 năm 2021, các MEP đã chấp thuận về nguyên tắc ý tưởng về một logo dinh dưỡng bắt buộc. Nhưng kể từ đó, Ủy ban vẫn chưa đưa ra bất kỳ đề xuất lập pháp cụ thể nào. Theo các tài liệu do Radio France tiết lộ, Ủy ban cuối cùng đã quyết định rằng "đề xuất của EU sẽ không sao chép/dán bất kỳ hệ thống hiện có nào", trên thực tế là từ bỏ Nutri-Score như một tiêu chuẩn bắt buộc của Châu Âu.
Ý phản đối Nutri-Score
Phản đối chính đối với Nutri-Score đến từ Ý, với Thủ tướng Giorgia Meloni. Là một thành viên của đảng cực hữu Fratelli d'Italia, bà gọi Nutri-Score là một "sự điên rồ" sẽ gây hại cho các sản phẩm địa phương được sản xuất trong nước. Sự phản kháng của người Ý đã dẫn đến một chiến dịch vận động hành lang mạnh mẽ chống lại các thể chế châu Âu. Theo các tài liệu mà tổ chức phi chính phủ Foodwatch có được, Ủy ban đã tổ chức “17 cuộc họp với những người phản đối Nutri-Score hoặc các nhóm lợi ích thương mại và chỉ có hai cuộc họp với xã hội dân sự”.Trong số các lập luận mà những người phản đối Ý đưa ra có ý kiến cho rằng Nutri-Score sẽ gây bất lợi cho các sản phẩm truyền thống của Ý như pho mát và thịt nguội. Một lập luận bị các nhà khoa học bác bỏ khi chỉ ra rằng xếp hạng chỉ phụ thuộc vào hàm lượng muối và axit béo bão hòa, bất kể nguồn gốc của sản phẩm.
Thực tế vẫn là mặc dù có sự thụt lùi của Ý, Nutri-Score vẫn tiếp tục phát triển. Theo Đài phát thanh Pháp, Phần Lan muốn áp dụng biện pháp này, cũng như Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, nơi có 61% người lớn bị thừa cân. Sau này thậm chí còn cân nhắc việc bắt buộc phải làm điều này. Tuy nhiên, tại Pháp, hệ thống này đang phải đối mặt với những thách thức mới. Vào tháng 9 năm 2024, Danone, một trong những người ủng hộ nhiệt thành nhất của Nutri-Score, đã tuyên bố rằng họ sẽ loại bỏ các loại sữa chua uống Actimel, Danonino, Hi-Pro và Activia khỏi hệ thống xếp hạng. Quyết định này được đưa ra sau khi áp dụng một thuật toán mới, nghiêm ngặt hơn vào năm 2023, trong đó đáng chú ý là phân loại lại sữa chua uống thành đồ uống, xếp loại D hoặc E do hàm lượng đường cao.
