Bếp từ có vẻ ngoài bóng bẩy và bề mặt nấu phẳng tiện lợi, nhưng chúng cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì vẻ ngoài và chức năng của chúng.
Mặc dù có vẻ chắc chắn, nhưng những bề mặt này thực sự khá mỏng manh và dễ bị hư hỏng do nấu nướng và vệ sinh hàng ngày. Nhiều chủ nhà vô tình làm hỏng bếp của họ thông qua những thói quen mà họ không nhận ra là có vấn đề.
Tin tốt là việc bảo vệ khoản đầu tư của bạn không đòi hỏi các sản phẩm đắt tiền hoặc sự trợ giúp của chuyên gia, chỉ cần nhận thức được các vấn đề tiềm ẩn và điều chỉnh đơn giản cho thói quen nấu nướng của bạn.
Bằng cách tránh bảy lỗi phổ biến này, bạn có thể giữ cho bếp từ của mình trông nguyên sơ và hoạt động bình thường trong nhiều năm tới, ngăn ngừa việc sửa chữa hoặc thay thế tốn kém sau này.
(Ảnh: © The Neff Kitchen)
Một trong những sai lầm phổ biến nhất mà mọi người mắc phải là sử dụng các công cụ chà rửa mạnh trên bếp nấu bằng kính.
Khi đối mặt với thức ăn cứng đầu, bị cháy, theo bản năng, bạn có thể với tới miếng len thép hoặc mặt nhám của miếng bọt biển nhà bếp. Tuy nhiên, những vật liệu mài mòn này có thể tạo ra những vết xước nhỏ tích tụ theo thời gian, làm hỏng vĩnh viễn bề mặt nhẵn.
Ngay cả những vết xước nhỏ cũng có thể trở nên dễ thấy hơn khi chúng tích tụ các hạt thức ăn và dầu mỡ, khiến bếp nấu của bạn trông bẩn liên tục mặc dù bạn đã nỗ lực vệ sinh. Thay vào đó, luôn sử dụng các công cụ vệ sinh mềm được thiết kế riêng cho bề mặt kính.
Khăn lau sợi nhỏ đặc biệt hiệu quả trong việc vệ sinh thường xuyên, trong khi miếng lau bếp được thiết kế đặc biệt có khả năng vệ sinh mạnh hơn mà không làm trầy xước.
Đối với các cặn bẩn cứng đầu, dụng cụ cạo mặt bàn hoặc thìa nhựa có thể nhẹ nhàng nhấc các mảnh vụn ra mà không làm hỏng kính.
(Ảnh: © Simple better living )
Mặc dù một trong những ưu điểm của bếp từ là không nóng như bếp điện hoặc bếp gas, nhưng việc vệ sinh bếp khi bếp vẫn còn nóng là một sai lầm nguy hiểm có thể gây ra hư hỏng vĩnh viễn.
Khi dung dịch vệ sinh tiếp xúc với kính nóng, chúng có thể nhanh chóng bốc hơi và để lại cặn cứng đầu hoặc thậm chí cháy trên bề mặt, tạo thành các vết bẩn gần như không thể tẩy sạch.
Điều đáng báo động nhất là nhiệt độ thay đổi đột ngột khi sử dụng dung dịch vệ sinh ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh sang bề mặt nóng có khả năng khiến kính bị nứt.
Luôn để bếp nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh. Mặc dù bạn có thể muốn lau sạch vết đổ ngay sau khi nấu, hãy giới hạn việc vệ sinh ngay bằng cách thấm vết đổ bằng khăn khô nếu bề mặt vẫn còn nóng.
Đối với việc vệ sinh thông thường, hãy đợi cho đến khi đèn báo nhiệt tắt và bề mặt mát khi chạm vào trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm vệ sinh nào.
Sự kiên nhẫn này sẽ bảo vệ cả bếp và có thể là tay bạn khỏi bị bỏng.
(Ảnh: © Shutterstock)
Mặc dù có vẻ hợp lý, nhưng chất tẩy rửa kính như Windex thực sự có hại cho bếp từ
Amoniac trong các sản phẩm này quá mạnh đối với vật liệu gốm thủy tinh chuyên dụng và có thể gây ra vệt vĩnh viễn, vẩn đục hoặc đổi màu.
Nếu chất tẩy rửa còn sót lại khi bạn sử dụng lần sau, nó có thể giải phóng khí amoniac vào bếp, gây khó thở và có khả năng gây hại.
Để có phương pháp tự nhiên hơn, giấm trắng là giải pháp tốt để vệ sinh hàng ngày. Chỉ cần xịt lên bề mặt đã nguội và lau bằng vải mềm.
Để vệ sinh sâu hơn, pha hỗn hợp baking soda và nước, bôi lên các khu vực có vấn đề, đậy bằng khăn ẩm trong 30 phút, sau đó nhẹ nhàng lau sạch.
Những giải pháp nhẹ nhàng nhưng hiệu quả này sẽ giúp duy trì vẻ ngoài của bếp mà không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của bếp.
Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm vệ sinh được pha chế đặc biệt được thiết kế để vệ sinh mà không làm hỏng bề mặt.
Weiman Kem lau bếp Weiman: giá trước đây là 16 đô la hiện còn 14 đô la trên Amazon
Kem tẩy rửa Weiman Cook Top Max giúp bạn chà rửa mạnh hơn mà không làm trầy xước. Nó loại bỏ an toàn ngay cả những vết bẩn cháy khét tệ nhất. Và nó thậm chí còn đi kèm với một miếng chà rửa đa năng.
Xem giao dịch
(Ảnh: © GE Appliances)
Một mối nguy hiểm đáng ngạc nhiên đối với bếp nấu đến từ cách chúng ta xử lý nắp và chảo nóng. Đặt nắp nóng úp trực tiếp xuống mặt kính mát có thể tạo ra một lớp chân không mạnh khi không khí bị giữ lại nguội đi và co lại.
Hiệu ứng chân không này được biết là tạo ra đủ áp suất để thực sự làm nứt hoặc vỡ bề mặt kính, một tình huống tốn kém và có khả năng nguy hiểm.
Để ngăn ngừa vấn đề này, luôn đặt nắp nóng lên miếng lót nồi, giá ba chân hoặc khăn bếp đã gấp thay vì đặt trực tiếp lên bếp sau khi sử dụng.
Thói quen đơn giản này tạo ra một lớp đệm ngăn không cho lớp đệm chân không hình thành. Ngoài ra, khi di chuyển đồ nấu nướng, hãy chú ý nhấc (không bao giờ trượt) nồi và chảo.
Ngay cả việc kéo lê đồ nấu nướng nhẹ, đặc biệt là những vật nặng như gang, cũng có thể tạo ra những vết xước làm hỏng vĩnh viễn bề mặt.
(Ảnh: © GE Appliances)
Bạn có thể sử dụng đồ nấu nướng bằng gang và các đồ nấu nướng nặng khác, nhưng bạn phải hết sức cẩn thận khi xử lý những đồ vật này.
Trọng lượng và bề mặt đáy thô ráp của đồ nấu nướng bằng gang tạo ra nguy cơ kép: khả năng trầy xước nếu kéo lê trên mặt kính và khả năng nứt nếu rơi từ độ cao thấp.
Các đồ vật nặng khác như lò nướng kiểu Hà Lan bằng gốm cũng gây ra những nguy cơ tương tự nếu không được xử lý đúng cách. Khi sử dụng đồ nấu nướng nặng trên bếp nấu, luôn nhấc đồ vật hoàn toàn khỏi bề mặt khi đặt lại vị trí. Và không bao giờ trượt gang, ngay cả khi chỉ trượt nhẹ, vì điều này có thể để lại những vết xước vĩnh viễn.
Ngoài ra, kiểm tra đáy nồi và chảo thường xuyên để xem có bị nhám hoặc cặn bẩn tích tụ không có thể làm xước mặt bếp và giữ cho chúng sạch sẽ và nhẵn mịn.
(Ảnh: © Future)
Không vệ sinh sau khi nấu có thể biến những vết bẩn nhỏ thành cặn bẩn cứng đầu, khó loại bỏ. Khi thức ăn đổ hoặc bắn tung tóe còn sót lại trên bề mặt, đặc biệt là thức ăn có đường hoặc có tính axit, chúng có thể bám vào kính theo thời gian.
Việc đun nóng nhiều lần các cặn bã này về cơ bản sẽ nướng chúng trên bề mặt, đòi hỏi các phương pháp vệ sinh mạnh hơn nhiều, về lâu dài có thể làm hỏng bề mặt.
Phát triển thói quen vệ sinh bếp nấu sau mỗi lần sử dụng, khi bếp đã nguội hoàn toàn.
Để bảo dưỡng hàng ngày nhanh chóng, xịt giấm trắng lên bề mặt hoặc chất tẩy rửa bếp chuyên dụng, lau bằng vải sợi nhỏ ẩm và đánh bóng khô bằng vải sợi nhỏ sạch thứ hai để tránh các vết nước.
Thói quen này chỉ mất vài phút nhưng ngăn ngừa sự tích tụ dẫn đến các buổi vệ sinh chuyên sâu hơn.
(Ảnh: © Shutterstock)
Nhiều vấn đề về bếp nấu bắt đầu trước khi bắt đầu vệ sinh, do thói quen xấu trong khi nấu.
Đặt dụng cụ nấu ăn dính nước sốt trực tiếp lên bếp nấu sẽ gây ra sự bừa bộn không cần thiết, trong khi nấu bằng nồi và chảo có đáy bẩn sẽ làm dầu mỡ và các hạt thức ăn bám vào bề mặt gia nhiệt.
Ngoài ra, sử dụng bếp nấu làm không gian quầy bếp để đựng các vật dụng nặng có thể vượt quá giới hạn trọng lượng của bếp và có khả năng dẫn đến nứt.
Thiết lập các biện pháp nấu ăn tốt hơn để bảo vệ thiết bị của bạn. Ví dụ, Luôn sử dụng giá đỡ thìa hoặc đĩa nhỏ để đựng dụng cụ nấu ăn.
Và trước khi đặt bất kỳ dụng cụ nấu nào lên bếp, hãy kiểm tra xem đáy bếp có sạch và không có cặn dầu mỡ hoặc thức ăn bám vào không.
Việc bảo dưỡng bếp từ đúng cách là rất quan trọng đối với tuổi thọ và hiệu suất của bếp. Khi bạn tinh chỉnh thói quen vệ sinh của mình, bạn sẽ muốn xem qua 7 bước để có bề mặt sạch bóng.
Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về những thứ bạn không bao giờ nên vệ sinh bằng baking soda và cách ngăn ngừa trầy xước trên bếp kính để bếp luôn hoạt động tốt.
Mặc dù có vẻ chắc chắn, nhưng những bề mặt này thực sự khá mỏng manh và dễ bị hư hỏng do nấu nướng và vệ sinh hàng ngày. Nhiều chủ nhà vô tình làm hỏng bếp của họ thông qua những thói quen mà họ không nhận ra là có vấn đề.
Tin tốt là việc bảo vệ khoản đầu tư của bạn không đòi hỏi các sản phẩm đắt tiền hoặc sự trợ giúp của chuyên gia, chỉ cần nhận thức được các vấn đề tiềm ẩn và điều chỉnh đơn giản cho thói quen nấu nướng của bạn.
Bằng cách tránh bảy lỗi phổ biến này, bạn có thể giữ cho bếp từ của mình trông nguyên sơ và hoạt động bình thường trong nhiều năm tới, ngăn ngừa việc sửa chữa hoặc thay thế tốn kém sau này.
1. Sử dụng các công cụ vệ sinh mài mòn
(Ảnh: © The Neff Kitchen)
Một trong những sai lầm phổ biến nhất mà mọi người mắc phải là sử dụng các công cụ chà rửa mạnh trên bếp nấu bằng kính.
Khi đối mặt với thức ăn cứng đầu, bị cháy, theo bản năng, bạn có thể với tới miếng len thép hoặc mặt nhám của miếng bọt biển nhà bếp. Tuy nhiên, những vật liệu mài mòn này có thể tạo ra những vết xước nhỏ tích tụ theo thời gian, làm hỏng vĩnh viễn bề mặt nhẵn.
Ngay cả những vết xước nhỏ cũng có thể trở nên dễ thấy hơn khi chúng tích tụ các hạt thức ăn và dầu mỡ, khiến bếp nấu của bạn trông bẩn liên tục mặc dù bạn đã nỗ lực vệ sinh. Thay vào đó, luôn sử dụng các công cụ vệ sinh mềm được thiết kế riêng cho bề mặt kính.
Khăn lau sợi nhỏ đặc biệt hiệu quả trong việc vệ sinh thường xuyên, trong khi miếng lau bếp được thiết kế đặc biệt có khả năng vệ sinh mạnh hơn mà không làm trầy xước.
Đối với các cặn bẩn cứng đầu, dụng cụ cạo mặt bàn hoặc thìa nhựa có thể nhẹ nhàng nhấc các mảnh vụn ra mà không làm hỏng kính.
2. Không vệ sinh đúng thời điểm
(Ảnh: © Simple better living )
Mặc dù một trong những ưu điểm của bếp từ là không nóng như bếp điện hoặc bếp gas, nhưng việc vệ sinh bếp khi bếp vẫn còn nóng là một sai lầm nguy hiểm có thể gây ra hư hỏng vĩnh viễn.
Khi dung dịch vệ sinh tiếp xúc với kính nóng, chúng có thể nhanh chóng bốc hơi và để lại cặn cứng đầu hoặc thậm chí cháy trên bề mặt, tạo thành các vết bẩn gần như không thể tẩy sạch.
Điều đáng báo động nhất là nhiệt độ thay đổi đột ngột khi sử dụng dung dịch vệ sinh ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh sang bề mặt nóng có khả năng khiến kính bị nứt.
Luôn để bếp nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh. Mặc dù bạn có thể muốn lau sạch vết đổ ngay sau khi nấu, hãy giới hạn việc vệ sinh ngay bằng cách thấm vết đổ bằng khăn khô nếu bề mặt vẫn còn nóng.
Đối với việc vệ sinh thông thường, hãy đợi cho đến khi đèn báo nhiệt tắt và bề mặt mát khi chạm vào trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm vệ sinh nào.
Sự kiên nhẫn này sẽ bảo vệ cả bếp và có thể là tay bạn khỏi bị bỏng.
3. Sử dụng sản phẩm vệ sinh không phù hợp
(Ảnh: © Shutterstock)
Mặc dù có vẻ hợp lý, nhưng chất tẩy rửa kính như Windex thực sự có hại cho bếp từ
Amoniac trong các sản phẩm này quá mạnh đối với vật liệu gốm thủy tinh chuyên dụng và có thể gây ra vệt vĩnh viễn, vẩn đục hoặc đổi màu.
Nếu chất tẩy rửa còn sót lại khi bạn sử dụng lần sau, nó có thể giải phóng khí amoniac vào bếp, gây khó thở và có khả năng gây hại.
Để có phương pháp tự nhiên hơn, giấm trắng là giải pháp tốt để vệ sinh hàng ngày. Chỉ cần xịt lên bề mặt đã nguội và lau bằng vải mềm.
Để vệ sinh sâu hơn, pha hỗn hợp baking soda và nước, bôi lên các khu vực có vấn đề, đậy bằng khăn ẩm trong 30 phút, sau đó nhẹ nhàng lau sạch.
Những giải pháp nhẹ nhàng nhưng hiệu quả này sẽ giúp duy trì vẻ ngoài của bếp mà không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của bếp.
Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm vệ sinh được pha chế đặc biệt được thiết kế để vệ sinh mà không làm hỏng bề mặt.
Weiman Kem lau bếp Weiman: giá trước đây là 16 đô la hiện còn 14 đô la trên Amazon
Kem tẩy rửa Weiman Cook Top Max giúp bạn chà rửa mạnh hơn mà không làm trầy xước. Nó loại bỏ an toàn ngay cả những vết bẩn cháy khét tệ nhất. Và nó thậm chí còn đi kèm với một miếng chà rửa đa năng.
Xem giao dịch
4. Không xử lý đồ nấu ăn nóng đúng cách
(Ảnh: © GE Appliances)
Một mối nguy hiểm đáng ngạc nhiên đối với bếp nấu đến từ cách chúng ta xử lý nắp và chảo nóng. Đặt nắp nóng úp trực tiếp xuống mặt kính mát có thể tạo ra một lớp chân không mạnh khi không khí bị giữ lại nguội đi và co lại.
Hiệu ứng chân không này được biết là tạo ra đủ áp suất để thực sự làm nứt hoặc vỡ bề mặt kính, một tình huống tốn kém và có khả năng nguy hiểm.
Để ngăn ngừa vấn đề này, luôn đặt nắp nóng lên miếng lót nồi, giá ba chân hoặc khăn bếp đã gấp thay vì đặt trực tiếp lên bếp sau khi sử dụng.
Thói quen đơn giản này tạo ra một lớp đệm ngăn không cho lớp đệm chân không hình thành. Ngoài ra, khi di chuyển đồ nấu nướng, hãy chú ý nhấc (không bao giờ trượt) nồi và chảo.
Ngay cả việc kéo lê đồ nấu nướng nhẹ, đặc biệt là những vật nặng như gang, cũng có thể tạo ra những vết xước làm hỏng vĩnh viễn bề mặt.
5. Bất cẩn khi sử dụng đồ nấu nướng nặng
(Ảnh: © GE Appliances)
Bạn có thể sử dụng đồ nấu nướng bằng gang và các đồ nấu nướng nặng khác, nhưng bạn phải hết sức cẩn thận khi xử lý những đồ vật này.
Trọng lượng và bề mặt đáy thô ráp của đồ nấu nướng bằng gang tạo ra nguy cơ kép: khả năng trầy xước nếu kéo lê trên mặt kính và khả năng nứt nếu rơi từ độ cao thấp.
Các đồ vật nặng khác như lò nướng kiểu Hà Lan bằng gốm cũng gây ra những nguy cơ tương tự nếu không được xử lý đúng cách. Khi sử dụng đồ nấu nướng nặng trên bếp nấu, luôn nhấc đồ vật hoàn toàn khỏi bề mặt khi đặt lại vị trí. Và không bao giờ trượt gang, ngay cả khi chỉ trượt nhẹ, vì điều này có thể để lại những vết xước vĩnh viễn.
Ngoài ra, kiểm tra đáy nồi và chảo thường xuyên để xem có bị nhám hoặc cặn bẩn tích tụ không có thể làm xước mặt bếp và giữ cho chúng sạch sẽ và nhẵn mịn.
6. Hoãn việc vệ sinh
(Ảnh: © Future)
Không vệ sinh sau khi nấu có thể biến những vết bẩn nhỏ thành cặn bẩn cứng đầu, khó loại bỏ. Khi thức ăn đổ hoặc bắn tung tóe còn sót lại trên bề mặt, đặc biệt là thức ăn có đường hoặc có tính axit, chúng có thể bám vào kính theo thời gian.
Việc đun nóng nhiều lần các cặn bã này về cơ bản sẽ nướng chúng trên bề mặt, đòi hỏi các phương pháp vệ sinh mạnh hơn nhiều, về lâu dài có thể làm hỏng bề mặt.
Phát triển thói quen vệ sinh bếp nấu sau mỗi lần sử dụng, khi bếp đã nguội hoàn toàn.
Để bảo dưỡng hàng ngày nhanh chóng, xịt giấm trắng lên bề mặt hoặc chất tẩy rửa bếp chuyên dụng, lau bằng vải sợi nhỏ ẩm và đánh bóng khô bằng vải sợi nhỏ sạch thứ hai để tránh các vết nước.
Thói quen này chỉ mất vài phút nhưng ngăn ngừa sự tích tụ dẫn đến các buổi vệ sinh chuyên sâu hơn.
7. Thói quen nấu ăn đáng ngờ
(Ảnh: © Shutterstock)
Nhiều vấn đề về bếp nấu bắt đầu trước khi bắt đầu vệ sinh, do thói quen xấu trong khi nấu.
Đặt dụng cụ nấu ăn dính nước sốt trực tiếp lên bếp nấu sẽ gây ra sự bừa bộn không cần thiết, trong khi nấu bằng nồi và chảo có đáy bẩn sẽ làm dầu mỡ và các hạt thức ăn bám vào bề mặt gia nhiệt.
Ngoài ra, sử dụng bếp nấu làm không gian quầy bếp để đựng các vật dụng nặng có thể vượt quá giới hạn trọng lượng của bếp và có khả năng dẫn đến nứt.
Thiết lập các biện pháp nấu ăn tốt hơn để bảo vệ thiết bị của bạn. Ví dụ, Luôn sử dụng giá đỡ thìa hoặc đĩa nhỏ để đựng dụng cụ nấu ăn.
Và trước khi đặt bất kỳ dụng cụ nấu nào lên bếp, hãy kiểm tra xem đáy bếp có sạch và không có cặn dầu mỡ hoặc thức ăn bám vào không.
Việc bảo dưỡng bếp từ đúng cách là rất quan trọng đối với tuổi thọ và hiệu suất của bếp. Khi bạn tinh chỉnh thói quen vệ sinh của mình, bạn sẽ muốn xem qua 7 bước để có bề mặt sạch bóng.
Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về những thứ bạn không bao giờ nên vệ sinh bằng baking soda và cách ngăn ngừa trầy xước trên bếp kính để bếp luôn hoạt động tốt.
