Cho dù bạn đang nghĩ đến bí đao, hay hài lòng với một quả cà chua méo mó, tất cả chúng ta đều có thể trồng rau tại nhà. Và bạn không cần một sân sau rộng lớn để trồng trọt; một mảnh đất nhỏ hoặc một ban công là đủ.
Không gì thú vị hơn việc xem rau phát triển từ hạt, phát triển thành cây, rồi thu hoạch vụ mùa do chính tay bạn trồng. Hơn nữa, bạn không thể thay thế hương vị của sản phẩm tươi mới được trồng ngay tại sân sau nhà mình.
Với đợt sương giá cuối cùng đã qua, tháng 5 là thời điểm lý tưởng để gieo rau cho vụ thu hoạch mùa hè. Vì vậy, để truyền cảm hứng cho bạn, đây là 7 loại hạt giống rau để gieo vào tháng 5 cho một vụ mùa do chính tay bạn trồng. Bây giờ hãy lấy đôi găng tay làm vườn tốt nhất của bạn và bắt đầu tự trồng cây.
Tôi biết điều này từ kinh nghiệm cá nhân khi trồng bí ngòi lần đầu tiên vào năm ngoái. Tôi giữ những hạt giống còn lại trong gói ban đầu và cất chúng trong nhà, mặc dù Pilarchik khuyên nên giữ chúng trong túi Ziplock. Tôi thích xem chúng nảy mầm và phát triển trong nhà trước khi tôi cấy chúng ra ngoài.
Ngoài trải nghiệm thưởng thức những củ cà rốt ngọt mới trồng, tôi còn thích ngắm nhìn những tán lá dương xỉ xanh tươi hấp dẫn nổi bật trên mặt đất. Và thay vì vứt bỏ phần ngọn cà rốt sau khi thu hoạch các loại rau củ có rễ, Katie Pfeffer-Scanlan, tại One Hungry Bunny, gợi ý thêm chúng vào pesto.
Khi trồng cà rốt, Hyland cho biết tốt nhất là gieo hạt cà rốt trực tiếp xuống đất vì chúng không thích bị cấy ghép. Tôi thích cách này giúp những người làm vườn mới vào nghề dễ dàng hơn vì nó bỏ qua một giai đoạn.
Cà rốt phát triển tốt trong đất tơi xốp, thoát nước tốt, có thể là đất cát hoặc đất thịt pha, và Hyland nói thêm rằng tốt nhất là không có đá cản đường.
Sự kết hợp của đất cát thoát nước tốt, không có đá cản trở, sẽ giúp rễ cây thâm nhập. Đất sét nặng hơn cũng tốt, miễn là đất thoát nước tốt và không bị nén chặt.
Joe Lamp tại Joe Gardener khuyên bạn nên chuẩn bị đất trước, sử dụng lá vụn đã mục nát và nhiều phân trộn, loại bỏ đá nặng. Tuy nhiên, để cuộc sống dễ dàng hơn, ông gợi ý rằng cà rốt cũng có thể được trồng trong luống cao hoặc túi trồng sâu.
Cà rốt được gieo tốt nhất ở độ sâu 0,25-0,5 inch theo hàng cách nhau 12-18 inch. Sau đó, khi 3-4 lá thật xuất hiện, chúng có thể được tỉa thưa. Hyland cho biết, “Điều quan trọng là phải giãn cách các cây con khi chúng bắt đầu nảy mầm, điều này đảm bảo mỗi củ cà rốt có thể phát triển đầy đủ mà không cạnh tranh về tài nguyên.”
Mẹo hàng đầu
Cà rốt phát triển tốt nhất khi nhiệt độ không vượt quá 75°F. Nhiệt độ cao có thể làm chậm sự phát triển và gây ra vị đắng.
Một hướng dẫn tốt là tỉa thưa chúng ra cách nhau 3 inch. Cô ấy cũng thích trộn một muỗng cát vào chỗ trồng của chúng để cải thiện khả năng thoát nước của đất.
Cà rốt cũng thích uống nhiều nước và phủ lớp phủ xung quanh cây sẽ giúp giữ độ ẩm cho đất.
Sẵn sàng thu hoạch
Vì cà rốt mọc dưới đất nên có thể khó biết khi nào chúng đã sẵn sàng thu hoạch. Nhưng theo hướng dẫn, chúng sẽ sẵn sàng sau khoảng 60 đến 80 ngày sau khi trồng, mặc dù điều này sẽ phụ thuộc vào giống bạn đang trồng.
Nếu bạn là người mới làm vườn, Pilarchik gợi ý dưa chuột là loại cây dễ trồng trực tiếp ngoài trời. Ông giải thích rằng "Đặt ba hạt giống theo hình tam giác, cách nhau khoảng 1 inch, ấn chúng xuống sâu khoảng ½ inch và phủ đất lên".
Ông khuyên bạn nên loại bỏ cây nhỏ nhất sau khi cả ba hạt đã nảy mầm sau khoảng 5-7 ngày. Nhổ bỏ cây yếu nhất sẽ giúp hai cây còn lại có cơ hội phát triển khỏe mạnh, mạnh mẽ nhất.
"Có thể để dưa chuột bò lan trên mặt đất hoặc bạn có thể trồng chúng bên cạnh giàn và trồng theo chiều dọc", ông nói thêm. "Trồng theo chiều dọc giúp tiết kiệm không gian và giúp bạn kiểm soát sâu bệnh dễ dàng hơn". Phương pháp này cũng lý tưởng nếu bạn có một khu vườn nhỏ.
Tuy nhiên, nếu bạn không muốn trồng dưa chuột trực tiếp xuống đất, thì đây là một trong những loại rau bạn có thể trồng trong chậu.
Cách dựng giàn đơn giản
Pilarchik gợi ý nên làm một giàn đơn giản bằng hai hoặc ba cọc gỗ dài 6 feet hoặc cọc chữ T bằng kim loại. “Đặt chúng xuống đất, cách nhau khoảng 3 feet. Sử dụng một đoạn dây dày hơn hoặc dây phơi quần áo để tạo thành giàn cho cây dưa chuột leo lên. Buộc một sợi dây thừng từ cột này sang cột kia cách nhau 6 inch cho đến khi bạn lên đến đỉnh.”
Mẹo hàng đầu
Bạn có thể tiếp tục trồng các loại cây trồng mùa ấm trong suốt mùa hè và thậm chí vào đầu mùa thu.
Tăng vụ mùa của bạn
Dưa chuột thường có thể bị “đánh đập” trong suốt mùa, vì vậy thay vì cố gắng cứu một cây “đang trên đường ra đi”, Pilarchik khuyên bạn nên trồng một đợt dưa chuột khác vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. “Những cây mới sẽ nhanh chóng trưởng thành và bạn có thể tiếp tục thu hoạch trong suốt mùa hè.” Nếu bạn may mắn và có mùa sinh trưởng dài, bạn cũng có thể trồng lại vào giữa tháng 8.”
Húng quế là một trong những loại cây yêu thích của tôi. Nó có mùi thơm tuyệt vời và là loại thảo mộc tôi thường dùng để thêm vào công thức nấu ăn; nó đặc biệt tuyệt vời khi kết hợp với cà chua. Pilarchik đồng ý, và vì nó đắt trong các cửa hàng tạp hóa, ông gợi ý rằng đây là loại thảo mộc lý tưởng để trồng tại nhà. Bạn có thể mua một gói 100 hạt với giá 2 đô la.
Ngoài ra còn có rất nhiều lựa chọn, "Bạn cũng có thể tìm thấy húng quế tím, húng quế chanh, húng quế chanh, húng quế quế và húng quế Thái", Pilarchik nói.
Nếu trồng húng quế trực tiếp bên ngoài, bạn sẽ cần đợi cho đến khi đất đạt nhiệt độ ổn định là 50°F. Húng quế cũng sẽ phát triển mạnh ở nơi có nhiều nắng, nhận được 6 đến 8 giờ nắng đầy đủ mỗi ngày.
Mẹo hàng đầu
Trồng một cây húng quế mới sau mỗi 6 tuần để đảm bảo bạn có nguồn cung cấp vô tận cho mùa hè. Khi bạn thấy hoa trên cây húng quế, hãy loại bỏ chúng. Điều này sẽ giúp đảm bảo lá tiếp tục phát triển.
Hơn nữa, "Húng quế không cần hố trồng như các loại cây trồng khác,” Pilarchik nói, “Chỉ cần xới đất đến độ sâu khoảng 4 inch và trồng 3 hạt sâu khoảng ¼ inch.”
Ông cũng gợi ý nên cách nhóm 3 hạt cách nhau 10-12 inch tùy theo số lượng cụm cây bạn muốn trồng.”
Pilarchik cho biết bạn có thể mong đợi húng quế nảy mầm trong 10-14 ngày, sau đó khi chúng đã phát triển 2 đến 3 cặp lá thật, chúng có thể được cấy ghép.
Tưới nước cho hạt cách ngày trong 2 tuần để giúp cây phát triển và phủ thêm một lớp phủ để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
Thời điểm thu hoạch
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch húng quế khi cây cao từ 6 đến 8 inch. Hái lá thường xuyên sẽ giúp cây tiếp tục phát triển.
Không gì tuyệt hơn cà chua trồng tại nhà. Lindsey Hyland, chủ sở hữu của Urban Organic Yield, đồng ý. "Cà chua là loại tôi yêu thích nhất, không chỉ đối với những người mới bắt đầu làm vườn mà còn đối với những người chuyên nghiệp."
Nhưng trồng cà chua từ hạt hay từ cây con thì tốt hơn? Trong khi Hyland nói rằng cây con có thể "thực sự giúp bạn bắt đầu mùa vụ", Pilarchik nói rằng nó có thể hạn chế sự lựa chọn giống cây bạn trồng. Điều này có thể không phải là vấn đề nếu bạn mới bắt đầu trồng cà chua bi, nhưng nếu bạn có nhiều kinh nghiệm hơn, có lẽ bạn sẽ muốn thử nghiệm với các loại khác nhau.
“Cà chua bi có thể dễ dàng trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp”, Pilarchik nói. “Đặt ba hạt cách nhau 2 inch trên lỗ trồng, ấn chúng xuống sâu ½ inch và phủ đất. Chúng sẽ nảy mầm trong 7-10 ngày.
“Cà chua bi phát triển nhanh và rất sai quả. Sau khoảng một tuần sinh trưởng, chỉ giữ lại cây khỏe nhất”.
Mẹo hàng đầu
“Trồng nhiều hạt giúp đảm bảo bạn có được một cây nảy mầm. Trồng một hạt giống có vẻ tiết kiệm, nhưng nếu nó không nảy mầm, bạn sẽ không may mắn và lãng phí thời gian", Pilarchik khuyên.
Cà chua ưa nắng
Cà chua sẽ phát triển tốt nhất ở vị trí có nắng. Hyland khuyên: "Cho dù bạn đang làm vườn trong thùng chứa hay luống truyền thống, hãy cho cà chua của bạn tắm nắng và đảm bảo chúng được tưới nhiều nước". "Một mẹo nhỏ mà tôi học được là tưới nước vào đầu ngày để giảm mất nước và ngăn ngừa bệnh tật".
Biết tần suất bạn nên tưới nước cho cây cà chua để tránh bị thiếu hoặc thừa nước tùy thuộc vào việc chúng là cây giống hay cây trưởng thành. Điều kiện môi trường cũng sẽ có tác động.
Cắm cọc cho cà chua
Ngoài ánh nắng mặt trời và nhiều nước, cà chua cũng được hưởng lợi khi được cắm cọc để giúp hỗ trợ chúng khi chúng phát triển hướng lên trên và không làm như vậy là một trong những sai lầm cần tránh khi trồng cà chua. Pilarchik gợi ý nên đặt một Cột cao 6-8 feet bên cạnh hạt giống khi gieo. Khi cây chính bắt đầu phát triển, bạn có thể buộc lỏng vào cột với khoảng cách 6 inch.
Cho chúng không gian
Một lưu ý khác khi trồng cà chua là tạo cho chúng đủ không gian để phát triển. Pilarchik cho biết: "Giữ khoảng cách giữa các cây cà chua là 3-4 feet nếu bạn muốn trồng nhiều hơn một cây". "Điều quan trọng là phải có khoảng cách giữa chúng để luồng không khí lưu thông tốt giúp kiểm soát các vấn đề về bệnh tật. Bạn có thể làm điều này cho bất kỳ cây cà chua nào trưởng thành trong khoảng 90 ngày."
Giống như cà chua, bí ngòi là một loại cây ưa đất ấm khác, mà Pilarchik cho biết phát triển tốt nhất khi trồng từ hạt. Tôi đã tự gieo hạt giống trong nhà vào giữa tháng 4 và bây giờ chúng gần như đã sẵn sàng để làm cứng trước khi trồng bên ngoài. Tuy nhiên, Pilarchik khuyên bạn nên trồng chúng trực tiếp xuống đất, đặt hai hạt sâu 1 inch và cách nhau 3 inch.
Bạn có thể mong đợi chúng nảy mầm trong vòng 5-7 ngày, sau đó để chúng phát triển trong bảy ngày trước khi loại bỏ cây yếu nhất. Ông cũng khuyên bạn nên trồng một đến hai cây cùng một lúc. Năm ngoái, tôi đã trồng bốn cây và có một vụ mùa bội thu — thu hoạch quá nhiều cho gia đình bốn người của tôi. Mặc dù vậy, chúng tôi đã thưởng thức rất nhiều món cơm thập cẩm bí ngòi và bánh mì bí ngòi.
Bí ngòi không cần giàn như một số loại rau khác, nhưng Pilarchik khuyên bạn nên trồng cách nhau ít nhất 3 feet khi chúng lớn và phát triển thành bụi.
Những vấn đề cần lưu ý
Pilarchik cho biết: "Bí ngòi có thể dễ bị nấm mốc trắng và sâu đục thân". "Một cách để chống lại những vấn đề này là phải nghĩ đến một vị trí khác cho cây bí ngòi. Sau khi cây đầu tiên của bạn đã phát triển được 4-5 tuần, hãy trồng thêm một số hạt giống. Bằng cách thực hiện kiểu trồng kế tiếp này, bạn thường có thể trồng qua các chu kỳ bệnh tật và vòng đời của sâu bệnh và những cây mới bắt đầu trưởng thành mà không lo bị hư hại hoặc gặp vấn đề trong tương lai.”
Hơn nữa, bí ngồi có thể sẵn sàng để thu hoạch chỉ sau 30-45 ngày, sau khi nảy mầm, nghĩa là bạn có thể trồng chúng nhiều lần trong suốt mùa hè.
Nếu bạn muốn thêm chút cay nồng vào luống rau của mình, ớt chuông chính là sự lựa chọn hoàn hảo, "với nhiều loại từ ngọt đến cay, giúp sân nhà bạn thêm hấp dẫn", Hyland cho biết.
"Tôi bắt đầu trồng chúng trong nhà khi còn là cây con, trước đợt sương giá cuối cùng dự kiến, và chuyển chúng ra ngoài khi thời tiết thuận lợi", cô nói thêm. Sau đó, chúng nên được trồng cách nhau 18 đến 24 inch ở vị trí có nắng.
Tuy nhiên, bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào vườn của mình 10-14 ngày sau ngày sương giá cuối cùng. Trồng 4-6 hạt ớt sâu ½ inch và cách nhau 18 inch. Khi cây con có hai lá, hãy tỉa bớt chúng thành một cây duy nhất.
Chúng phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt, vì vậy, trồng chúng trong luống cao sẽ hữu ích nếu bạn có đất nặng và ướt. Hyland cũng khuyên bạn nên phủ một ít lớp phủ vì điều này giúp giữ ẩm.
Tránh sâu bệnh
Giống như nhiều loại rau khác, ớt dễ bị sâu bệnh tấn công, nhưng trồng xen canh — trồng các loại cây trồng khác nhau cùng nhau để tăng năng suất cây trồng — có thể giúp ích. Hyland cho biết húng quế là một loại cây trồng xen canh tốt vì nó giúp tránh xa sâu bệnh. Nó cũng có lợi khi sử dụng trong khu vực hiên nhà vì nó xua đuổi muỗi.
VegTrug Chậu trồng cây nâng cao: là $399 hiện có giá 257 đô la tại Amazon
Chậu trồng cây trên luống cao này lý tưởng để trồng nhiều loại rau, thảo mộc và hoa. Với kích thước rộng 70,87 inch, sâu 29,92 inch và cao 31,5 inch, chậu trồng cây hình chữ nhật có dung tích 410 lít này được làm từ gỗ tuyết tùng.
Xem Ưu đãi
Một trong những kỷ niệm mùa hè thời thơ ấu đáng nhớ của tôi là khi xem ông bà tôi buộc lại đậu que. Mặc dù lúc đó tôi không thích hương vị của chúng, nhưng tôi rất thích cảnh tượng những hạt đậu tươi và những bông hoa màu cam rực rỡ tuyệt đẹp.
Hyland cũng là một người ủng hộ. “Đậu đã giành được không gian của chúng trong khu vườn của tôi qua từng năm. Sản lượng dồi dào và cách chăm sóc đơn giản khiến chúng trở nên vô song.
“Bạn có thể trồng đậu que leo hoặc các loại cây bụi nhỏ gọn hơn — cả hai đều phát triển tốt từ hạt giống được trồng trực tiếp trong vườn của bạn. Tôi làm giàu đất bằng một ít phân hữu cơ trước.”
Mẹo hay nhất
“Bí quyết của tôi là giữ cho đất ẩm đều, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và hình thành đậu,” Hyland nói.
Pilarchik mô tả đậu que là một “loại rau rất sai quả và bổ dưỡng” nhưng thường bị bỏ qua. Thêm vào đó, “chúng cần ít công chăm sóc và cho năng suất cực cao,” ông nói thêm. Ông thích đậu que hơn đậu bụi vì chúng chiếm ít diện tích hơn.
Khi trồng, ông khuyên nên đặt hai cọc cao 6-8 feet cách nhau khoảng 2 feet dưới đất trước khi buộc dây vào giàn thành hàng 4 inch. “Đặt ba hạt giống ở gốc giàn sâu khoảng 1 inch và phủ kín.” Bạn có thể mong đợi hạt nảy mầm trong 5-7 ngày, sau đó giữ lại hai cây khỏe nhất.
Đậu có thể được trồng sau mỗi 45 ngày, mang đến cho bạn một vụ mùa bất tận để thưởng thức trong những tháng ấm áp.
Không gì thú vị hơn việc xem rau phát triển từ hạt, phát triển thành cây, rồi thu hoạch vụ mùa do chính tay bạn trồng. Hơn nữa, bạn không thể thay thế hương vị của sản phẩm tươi mới được trồng ngay tại sân sau nhà mình.
Với đợt sương giá cuối cùng đã qua, tháng 5 là thời điểm lý tưởng để gieo rau cho vụ thu hoạch mùa hè. Vì vậy, để truyền cảm hứng cho bạn, đây là 7 loại hạt giống rau để gieo vào tháng 5 cho một vụ mùa do chính tay bạn trồng. Bây giờ hãy lấy đôi găng tay làm vườn tốt nhất của bạn và bắt đầu tự trồng cây.
Hạt giống so với cây trồng
Gary Pilarchik, tác giả về làm vườn và là chủ sở hữu của Rusted Garden, cho biết một lợi ích của việc trồng hạt giống so với trồng cây là tiết kiệm chi phí. “Mua cây giống trong vườn có thể dễ dàng tốn 4 hoặc 5 đô la một cây. Một gói hạt giống chỉ khoảng 2 đô la và bạn có đủ hạt giống cho nhiều mùa.”Tôi biết điều này từ kinh nghiệm cá nhân khi trồng bí ngòi lần đầu tiên vào năm ngoái. Tôi giữ những hạt giống còn lại trong gói ban đầu và cất chúng trong nhà, mặc dù Pilarchik khuyên nên giữ chúng trong túi Ziplock. Tôi thích xem chúng nảy mầm và phát triển trong nhà trước khi tôi cấy chúng ra ngoài.
1. Cà rốt
Ngoài trải nghiệm thưởng thức những củ cà rốt ngọt mới trồng, tôi còn thích ngắm nhìn những tán lá dương xỉ xanh tươi hấp dẫn nổi bật trên mặt đất. Và thay vì vứt bỏ phần ngọn cà rốt sau khi thu hoạch các loại rau củ có rễ, Katie Pfeffer-Scanlan, tại One Hungry Bunny, gợi ý thêm chúng vào pesto.
Khi trồng cà rốt, Hyland cho biết tốt nhất là gieo hạt cà rốt trực tiếp xuống đất vì chúng không thích bị cấy ghép. Tôi thích cách này giúp những người làm vườn mới vào nghề dễ dàng hơn vì nó bỏ qua một giai đoạn.
Cà rốt phát triển tốt trong đất tơi xốp, thoát nước tốt, có thể là đất cát hoặc đất thịt pha, và Hyland nói thêm rằng tốt nhất là không có đá cản đường.
Sự kết hợp của đất cát thoát nước tốt, không có đá cản trở, sẽ giúp rễ cây thâm nhập. Đất sét nặng hơn cũng tốt, miễn là đất thoát nước tốt và không bị nén chặt.
Joe Lamp tại Joe Gardener khuyên bạn nên chuẩn bị đất trước, sử dụng lá vụn đã mục nát và nhiều phân trộn, loại bỏ đá nặng. Tuy nhiên, để cuộc sống dễ dàng hơn, ông gợi ý rằng cà rốt cũng có thể được trồng trong luống cao hoặc túi trồng sâu.
Cà rốt được gieo tốt nhất ở độ sâu 0,25-0,5 inch theo hàng cách nhau 12-18 inch. Sau đó, khi 3-4 lá thật xuất hiện, chúng có thể được tỉa thưa. Hyland cho biết, “Điều quan trọng là phải giãn cách các cây con khi chúng bắt đầu nảy mầm, điều này đảm bảo mỗi củ cà rốt có thể phát triển đầy đủ mà không cạnh tranh về tài nguyên.”
Mẹo hàng đầu
Cà rốt phát triển tốt nhất khi nhiệt độ không vượt quá 75°F. Nhiệt độ cao có thể làm chậm sự phát triển và gây ra vị đắng.
Một hướng dẫn tốt là tỉa thưa chúng ra cách nhau 3 inch. Cô ấy cũng thích trộn một muỗng cát vào chỗ trồng của chúng để cải thiện khả năng thoát nước của đất.
Cà rốt cũng thích uống nhiều nước và phủ lớp phủ xung quanh cây sẽ giúp giữ độ ẩm cho đất.
Sẵn sàng thu hoạch
Vì cà rốt mọc dưới đất nên có thể khó biết khi nào chúng đã sẵn sàng thu hoạch. Nhưng theo hướng dẫn, chúng sẽ sẵn sàng sau khoảng 60 đến 80 ngày sau khi trồng, mặc dù điều này sẽ phụ thuộc vào giống bạn đang trồng.
2. Dưa chuột
Nếu bạn là người mới làm vườn, Pilarchik gợi ý dưa chuột là loại cây dễ trồng trực tiếp ngoài trời. Ông giải thích rằng "Đặt ba hạt giống theo hình tam giác, cách nhau khoảng 1 inch, ấn chúng xuống sâu khoảng ½ inch và phủ đất lên".
Ông khuyên bạn nên loại bỏ cây nhỏ nhất sau khi cả ba hạt đã nảy mầm sau khoảng 5-7 ngày. Nhổ bỏ cây yếu nhất sẽ giúp hai cây còn lại có cơ hội phát triển khỏe mạnh, mạnh mẽ nhất.
"Có thể để dưa chuột bò lan trên mặt đất hoặc bạn có thể trồng chúng bên cạnh giàn và trồng theo chiều dọc", ông nói thêm. "Trồng theo chiều dọc giúp tiết kiệm không gian và giúp bạn kiểm soát sâu bệnh dễ dàng hơn". Phương pháp này cũng lý tưởng nếu bạn có một khu vườn nhỏ.
Tuy nhiên, nếu bạn không muốn trồng dưa chuột trực tiếp xuống đất, thì đây là một trong những loại rau bạn có thể trồng trong chậu.
Cách dựng giàn đơn giản
Pilarchik gợi ý nên làm một giàn đơn giản bằng hai hoặc ba cọc gỗ dài 6 feet hoặc cọc chữ T bằng kim loại. “Đặt chúng xuống đất, cách nhau khoảng 3 feet. Sử dụng một đoạn dây dày hơn hoặc dây phơi quần áo để tạo thành giàn cho cây dưa chuột leo lên. Buộc một sợi dây thừng từ cột này sang cột kia cách nhau 6 inch cho đến khi bạn lên đến đỉnh.”
Mẹo hàng đầu
Bạn có thể tiếp tục trồng các loại cây trồng mùa ấm trong suốt mùa hè và thậm chí vào đầu mùa thu.
Tăng vụ mùa của bạn
Dưa chuột thường có thể bị “đánh đập” trong suốt mùa, vì vậy thay vì cố gắng cứu một cây “đang trên đường ra đi”, Pilarchik khuyên bạn nên trồng một đợt dưa chuột khác vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. “Những cây mới sẽ nhanh chóng trưởng thành và bạn có thể tiếp tục thu hoạch trong suốt mùa hè.” Nếu bạn may mắn và có mùa sinh trưởng dài, bạn cũng có thể trồng lại vào giữa tháng 8.”
3. Húng quế
Húng quế là một trong những loại cây yêu thích của tôi. Nó có mùi thơm tuyệt vời và là loại thảo mộc tôi thường dùng để thêm vào công thức nấu ăn; nó đặc biệt tuyệt vời khi kết hợp với cà chua. Pilarchik đồng ý, và vì nó đắt trong các cửa hàng tạp hóa, ông gợi ý rằng đây là loại thảo mộc lý tưởng để trồng tại nhà. Bạn có thể mua một gói 100 hạt với giá 2 đô la.
Ngoài ra còn có rất nhiều lựa chọn, "Bạn cũng có thể tìm thấy húng quế tím, húng quế chanh, húng quế chanh, húng quế quế và húng quế Thái", Pilarchik nói.
Nếu trồng húng quế trực tiếp bên ngoài, bạn sẽ cần đợi cho đến khi đất đạt nhiệt độ ổn định là 50°F. Húng quế cũng sẽ phát triển mạnh ở nơi có nhiều nắng, nhận được 6 đến 8 giờ nắng đầy đủ mỗi ngày.
Mẹo hàng đầu
Trồng một cây húng quế mới sau mỗi 6 tuần để đảm bảo bạn có nguồn cung cấp vô tận cho mùa hè. Khi bạn thấy hoa trên cây húng quế, hãy loại bỏ chúng. Điều này sẽ giúp đảm bảo lá tiếp tục phát triển.
Hơn nữa, "Húng quế không cần hố trồng như các loại cây trồng khác,” Pilarchik nói, “Chỉ cần xới đất đến độ sâu khoảng 4 inch và trồng 3 hạt sâu khoảng ¼ inch.”
Ông cũng gợi ý nên cách nhóm 3 hạt cách nhau 10-12 inch tùy theo số lượng cụm cây bạn muốn trồng.”
Pilarchik cho biết bạn có thể mong đợi húng quế nảy mầm trong 10-14 ngày, sau đó khi chúng đã phát triển 2 đến 3 cặp lá thật, chúng có thể được cấy ghép.
Tưới nước cho hạt cách ngày trong 2 tuần để giúp cây phát triển và phủ thêm một lớp phủ để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
Thời điểm thu hoạch
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch húng quế khi cây cao từ 6 đến 8 inch. Hái lá thường xuyên sẽ giúp cây tiếp tục phát triển.
4. Cà chua
Không gì tuyệt hơn cà chua trồng tại nhà. Lindsey Hyland, chủ sở hữu của Urban Organic Yield, đồng ý. "Cà chua là loại tôi yêu thích nhất, không chỉ đối với những người mới bắt đầu làm vườn mà còn đối với những người chuyên nghiệp."
Nhưng trồng cà chua từ hạt hay từ cây con thì tốt hơn? Trong khi Hyland nói rằng cây con có thể "thực sự giúp bạn bắt đầu mùa vụ", Pilarchik nói rằng nó có thể hạn chế sự lựa chọn giống cây bạn trồng. Điều này có thể không phải là vấn đề nếu bạn mới bắt đầu trồng cà chua bi, nhưng nếu bạn có nhiều kinh nghiệm hơn, có lẽ bạn sẽ muốn thử nghiệm với các loại khác nhau.
“Cà chua bi có thể dễ dàng trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp”, Pilarchik nói. “Đặt ba hạt cách nhau 2 inch trên lỗ trồng, ấn chúng xuống sâu ½ inch và phủ đất. Chúng sẽ nảy mầm trong 7-10 ngày.
“Cà chua bi phát triển nhanh và rất sai quả. Sau khoảng một tuần sinh trưởng, chỉ giữ lại cây khỏe nhất”.
Mẹo hàng đầu
“Trồng nhiều hạt giúp đảm bảo bạn có được một cây nảy mầm. Trồng một hạt giống có vẻ tiết kiệm, nhưng nếu nó không nảy mầm, bạn sẽ không may mắn và lãng phí thời gian", Pilarchik khuyên.
Cà chua ưa nắng
Cà chua sẽ phát triển tốt nhất ở vị trí có nắng. Hyland khuyên: "Cho dù bạn đang làm vườn trong thùng chứa hay luống truyền thống, hãy cho cà chua của bạn tắm nắng và đảm bảo chúng được tưới nhiều nước". "Một mẹo nhỏ mà tôi học được là tưới nước vào đầu ngày để giảm mất nước và ngăn ngừa bệnh tật".
Biết tần suất bạn nên tưới nước cho cây cà chua để tránh bị thiếu hoặc thừa nước tùy thuộc vào việc chúng là cây giống hay cây trưởng thành. Điều kiện môi trường cũng sẽ có tác động.
Cắm cọc cho cà chua
Ngoài ánh nắng mặt trời và nhiều nước, cà chua cũng được hưởng lợi khi được cắm cọc để giúp hỗ trợ chúng khi chúng phát triển hướng lên trên và không làm như vậy là một trong những sai lầm cần tránh khi trồng cà chua. Pilarchik gợi ý nên đặt một Cột cao 6-8 feet bên cạnh hạt giống khi gieo. Khi cây chính bắt đầu phát triển, bạn có thể buộc lỏng vào cột với khoảng cách 6 inch.
Cho chúng không gian
Một lưu ý khác khi trồng cà chua là tạo cho chúng đủ không gian để phát triển. Pilarchik cho biết: "Giữ khoảng cách giữa các cây cà chua là 3-4 feet nếu bạn muốn trồng nhiều hơn một cây". "Điều quan trọng là phải có khoảng cách giữa chúng để luồng không khí lưu thông tốt giúp kiểm soát các vấn đề về bệnh tật. Bạn có thể làm điều này cho bất kỳ cây cà chua nào trưởng thành trong khoảng 90 ngày."
5. Bí ngòi
Giống như cà chua, bí ngòi là một loại cây ưa đất ấm khác, mà Pilarchik cho biết phát triển tốt nhất khi trồng từ hạt. Tôi đã tự gieo hạt giống trong nhà vào giữa tháng 4 và bây giờ chúng gần như đã sẵn sàng để làm cứng trước khi trồng bên ngoài. Tuy nhiên, Pilarchik khuyên bạn nên trồng chúng trực tiếp xuống đất, đặt hai hạt sâu 1 inch và cách nhau 3 inch.
Bạn có thể mong đợi chúng nảy mầm trong vòng 5-7 ngày, sau đó để chúng phát triển trong bảy ngày trước khi loại bỏ cây yếu nhất. Ông cũng khuyên bạn nên trồng một đến hai cây cùng một lúc. Năm ngoái, tôi đã trồng bốn cây và có một vụ mùa bội thu — thu hoạch quá nhiều cho gia đình bốn người của tôi. Mặc dù vậy, chúng tôi đã thưởng thức rất nhiều món cơm thập cẩm bí ngòi và bánh mì bí ngòi.
Bí ngòi không cần giàn như một số loại rau khác, nhưng Pilarchik khuyên bạn nên trồng cách nhau ít nhất 3 feet khi chúng lớn và phát triển thành bụi.
Những vấn đề cần lưu ý
Pilarchik cho biết: "Bí ngòi có thể dễ bị nấm mốc trắng và sâu đục thân". "Một cách để chống lại những vấn đề này là phải nghĩ đến một vị trí khác cho cây bí ngòi. Sau khi cây đầu tiên của bạn đã phát triển được 4-5 tuần, hãy trồng thêm một số hạt giống. Bằng cách thực hiện kiểu trồng kế tiếp này, bạn thường có thể trồng qua các chu kỳ bệnh tật và vòng đời của sâu bệnh và những cây mới bắt đầu trưởng thành mà không lo bị hư hại hoặc gặp vấn đề trong tương lai.”
Hơn nữa, bí ngồi có thể sẵn sàng để thu hoạch chỉ sau 30-45 ngày, sau khi nảy mầm, nghĩa là bạn có thể trồng chúng nhiều lần trong suốt mùa hè.
6. Ớt
Nếu bạn muốn thêm chút cay nồng vào luống rau của mình, ớt chuông chính là sự lựa chọn hoàn hảo, "với nhiều loại từ ngọt đến cay, giúp sân nhà bạn thêm hấp dẫn", Hyland cho biết.
"Tôi bắt đầu trồng chúng trong nhà khi còn là cây con, trước đợt sương giá cuối cùng dự kiến, và chuyển chúng ra ngoài khi thời tiết thuận lợi", cô nói thêm. Sau đó, chúng nên được trồng cách nhau 18 đến 24 inch ở vị trí có nắng.
Tuy nhiên, bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào vườn của mình 10-14 ngày sau ngày sương giá cuối cùng. Trồng 4-6 hạt ớt sâu ½ inch và cách nhau 18 inch. Khi cây con có hai lá, hãy tỉa bớt chúng thành một cây duy nhất.
Chúng phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt, vì vậy, trồng chúng trong luống cao sẽ hữu ích nếu bạn có đất nặng và ướt. Hyland cũng khuyên bạn nên phủ một ít lớp phủ vì điều này giúp giữ ẩm.
Tránh sâu bệnh
Giống như nhiều loại rau khác, ớt dễ bị sâu bệnh tấn công, nhưng trồng xen canh — trồng các loại cây trồng khác nhau cùng nhau để tăng năng suất cây trồng — có thể giúp ích. Hyland cho biết húng quế là một loại cây trồng xen canh tốt vì nó giúp tránh xa sâu bệnh. Nó cũng có lợi khi sử dụng trong khu vực hiên nhà vì nó xua đuổi muỗi.
VegTrug Chậu trồng cây nâng cao: là $399 hiện có giá 257 đô la tại Amazon
Chậu trồng cây trên luống cao này lý tưởng để trồng nhiều loại rau, thảo mộc và hoa. Với kích thước rộng 70,87 inch, sâu 29,92 inch và cao 31,5 inch, chậu trồng cây hình chữ nhật có dung tích 410 lít này được làm từ gỗ tuyết tùng.
Xem Ưu đãi
7. Đậu
Một trong những kỷ niệm mùa hè thời thơ ấu đáng nhớ của tôi là khi xem ông bà tôi buộc lại đậu que. Mặc dù lúc đó tôi không thích hương vị của chúng, nhưng tôi rất thích cảnh tượng những hạt đậu tươi và những bông hoa màu cam rực rỡ tuyệt đẹp.
Hyland cũng là một người ủng hộ. “Đậu đã giành được không gian của chúng trong khu vườn của tôi qua từng năm. Sản lượng dồi dào và cách chăm sóc đơn giản khiến chúng trở nên vô song.
“Bạn có thể trồng đậu que leo hoặc các loại cây bụi nhỏ gọn hơn — cả hai đều phát triển tốt từ hạt giống được trồng trực tiếp trong vườn của bạn. Tôi làm giàu đất bằng một ít phân hữu cơ trước.”
Mẹo hay nhất
“Bí quyết của tôi là giữ cho đất ẩm đều, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và hình thành đậu,” Hyland nói.
Pilarchik mô tả đậu que là một “loại rau rất sai quả và bổ dưỡng” nhưng thường bị bỏ qua. Thêm vào đó, “chúng cần ít công chăm sóc và cho năng suất cực cao,” ông nói thêm. Ông thích đậu que hơn đậu bụi vì chúng chiếm ít diện tích hơn.
Khi trồng, ông khuyên nên đặt hai cọc cao 6-8 feet cách nhau khoảng 2 feet dưới đất trước khi buộc dây vào giàn thành hàng 4 inch. “Đặt ba hạt giống ở gốc giàn sâu khoảng 1 inch và phủ kín.” Bạn có thể mong đợi hạt nảy mầm trong 5-7 ngày, sau đó giữ lại hai cây khỏe nhất.
Đậu có thể được trồng sau mỗi 45 ngày, mang đến cho bạn một vụ mùa bất tận để thưởng thức trong những tháng ấm áp.
- Khám phá 7 loại rau tốt nhất để trồng trong nhà
- Và 9 loại rau dễ trồng nhất cho người mới bắt đầu
- Cộng với cách trồng tỏi trong 6 bước đơn giản
