Tôi thích thử nghiệm trong bếp, vì vậy tôi cần để mắt đến những máy xay sinh tố tốt nhất hiện có. Máy xay sinh tố không thực sự gây ấn tượng với tôi trừ khi chúng có thể làm bơ hạt và nước chấm đặc, dễ phết một cách dễ dàng; tôi cần một chiếc máy có thể biến mọi thứ tôi cho vào thành dạng lỏng.
Với tôi, thật tốt khi Máy xay sinh tố Magimix Power 4 đáp ứng tất cả các yêu cầu đó và hơn thế nữa. Đế động cơ 1300W siêu mạnh không bao giờ quá nóng khi chế biến các món ăn khó như bơ đậu phộng và hummus và làm sinh tố trong vài giây.
Mặc dù Power 4 không dễ vệ sinh như các máy xay sinh tố khác mà tôi từng sử dụng, nhưng điều này không ngăn cản nó thực hiện tốt một nhiệm vụ: biến chất rắn thành bột nhão. Tôi chắc chắn có thể thấy đây là một trợ lý nhà bếp tuyệt vời cho hầu hết mọi người. Tìm hiểu toàn bộ câu chuyện trong bài đánh giá Magimix Blender Power 4 này.
Do đó, tôi không khuyên bạn nên mua máy xay sinh tố này ở Hoa Kỳ vì không tương thích về điện.
Tuy nhiên, ở Anh, Power 4 có giá khá hời. Một trong những máy xay sinh tố tốt nhất mà tôi từng sử dụng là Ninja Detect Power Pro ($195) và KitchenAid K400 mà tôi đã thử nghiệm cùng lúc có giá lên tới 329 bảng Anh. Một số máy xay sinh tố có giá lên tới 500 bảng Anh, như Vitamix Ascent (558 bảng Anh) hoặc Vitamix A3500 (649 đô la). Tôi cho rằng Power 4 là một món hời khi xét đến hiệu suất của nó. Bạn có thể mua Máy xay sinh tố Magimix Power 4 Premium, bao gồm phụ kiện nén và xay, với giá 290 bảng Anh.
Một trong những khía cạnh yêu thích của tôi về Power 4 không liên quan gì đến bản thân máy xay sinh tố. Đó là cuốn sách công thức nấu ăn nhỏ đi kèm trong hộp máy xay sinh tố. Quyển sách công thức nấu ăn bìa cứng đầy màu sắc này, chứa đầy 85 công thức nấu ăn cho nhiều loại sinh tố, nước ép, v.v., thật tuyệt vời. Đây thực sự là một cử chỉ đáng yêu từ Magimix, và khiến tôi muốn bắt tay vào làm các công thức nấu ăn của họ. Lòng tốt này không hề bị bỏ qua!
Bây giờ đến bản thân máy xay sinh tố. Bình đựng khá nặng và được làm bằng thủy tinh borosilicate. Trong khi tôi đang cạo những thực phẩm đặc hơn như bơ đậu phộng và hummus, thì việc cầm bình khá khó khăn và tôi phải đặt bình xuống vài lần để cánh tay tội nghiệp của mình được nghỉ ngơi. Thật tuyệt khi bình đựng bằng thủy tinh thay vì nhựa — Tôi chỉ ước nó nhẹ hơn!
Đế động cơ không lớn bằng đế động cơ Detect của Ninja, cao 6 inch thay vì 8 inch của Ninja. Tuy nhiên, nó vẫn khá cồng kềnh và sẽ quá lớn để đặt trên mặt bàn bếp của tôi.
Tuy nhiên, tôi thích nhiều tính năng trên đế pha trộn này. Có mặt số và ba nút. Mặt số điều khiển các cài đặt pha trộn với các tùy chọn từ 'smoothie' đến 'clean'. Các nút dùng để tạo xung, bắt đầu/dừng và tự động. Các nút này có cảm giác chắc chắn và được làm tốt, cũng giống như bình thủy tinh mà tôi đã thảo luận ở trên.
Bạn có thể mua phụ kiện máy xay với giá 60 đô la, có thể xay ngũ cốc để làm bột tại nhà. Có vẻ như không có bất kỳ phụ kiện nào khác trên trang web của Magimix, thật đáng tiếc khi Ninja cung cấp phụ kiện máy chế biến thực phẩm đầy đủ cho dòng máy xay sinh tố Detect của mình.
Giống như tất cả các máy xay sinh tố khác mà tôi thử nghiệm, tôi đã đưa Magimix Power 4 qua một loạt thử thách. Tôi quyết định làm sinh tố vì đó là những gì mọi người nghĩ đến khi họ nghĩ về máy xay sinh tố, hummus vì nó thường khá khó làm do độ rắn của nó, và bơ đậu phộng, một số máy xay sinh tố hoàn toàn không làm được.
Tôi sẽ lưu ý rằng tuyên bố của Magimix về hiệu suất được chấp thuận theo ‘Quiet Mark’ là có cơ sở: Power 4 đạt mức tối đa 87dB khi xay trái cây đông lạnh, đây là máy xay sinh tố yên tĩnh nhất mà tôi từng sử dụng. Nó vẫn ồn, đừng hiểu lầm tôi, nhưng nó yên tĩnh đối với một máy xay sinh tố.
Sau hai lần chạy qua ‘Smoothie’, tôi đã có một sinh tố trái cây kết hợp tuyệt vời, như bạn có thể thấy trong hình. Không có cục hoặc thậm chí là mảnh đá nào, mặc dù có một vài hạt trái cây. Mặc dù vậy, tôi nghĩ Magimix đã thể hiện rất tốt ở đây.
Như bạn thấy, hummus cực kỳ mịn và béo ngậy. Không hề có cục vỏ đậu gà nào còn sót lại trong hỗn hợp chấm, vì vậy, một lần nữa, đây là một chiến thắng lớn và Magimix đã thể hiện xuất sắc.
Tôi đã thêm khoảng 350g đậu phộng rang vào bình Magimix và đặt ở công suất tối đa trong năm phút. Tôi đã cạo thành bình bằng một dụng cụ nén trong khoảng 3 phút đầu tiên, lâu hơn so với lượng tôi phải nén khi sử dụng KitchenAid K400 và Ninja Detect Power Pro. Tuy nhiên, kết quả cuối cùng lại lỏng hơn nhiều so với bơ đậu phộng của KitchenAid, mặc dù không bằng độ lỏng bằng bơ đậu phộng của Ninja.
Mặc dù không sánh bằng bơ đậu phộng của Ninja, nhưng không có những cục đậu phộng lớn và rất ít sạn. Máy xay sinh tố không bị quá nhiệt hoặc phát ra âm thanh như thể nó đang gặp vấn đề gì cả.
Ngoài hiệu suất xay tuyệt vời, một trong những vấn đề chính mà tôi gặp phải với Magimix Power 4 thực sự là việc vệ sinh máy. Về mặt kỹ thuật, lưỡi dao có thể tháo rời, nhưng phải cần đến bốn người mới có thể tháo lưỡi dao ra khỏi bình. Tôi không thể làm được gì cả.
Nếu bạn bị yếu tay hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào như viêm khớp ở tay, tôi không nghĩ là bạn có thể tháo những lưỡi dao này ra.
Sau khi làm bơ đậu phộng, tôi chạy máy xay ở chế độ ‘Clean’ ba lần và nó vẫn chưa sạch. Tôi phải dùng miếng bọt biển vào bình và xoay cánh tay để vệ sinh dưới lưỡi dao. Một trong những khía cạnh yêu thích của tôi về Ninja Detect Power Pro là lưỡi dao có thể tháo rời dễ dàng, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Tuy nhiên, việc vệ sinh Magimix vẫn dễ hơn so với vệ sinh KitchenAid K400 vì lưỡi dao không bị lõm xuống, không giống như KitchenAid. Tuy nhiên, việc vệ sinh có thể dễ dàng hơn với các lưỡi dao không quá cứng.
Giống như các máy xay sinh tố công suất cao khác, đế động cơ khá cồng kềnh với chiều cao khoảng 6 inch. Nó nhỏ hơn đế của dòng Ninja Detect, nhưng vẫn quá lớn để đặt trên quầy bếp.
Thật đáng kinh ngạc, Magimix cung cấp chế độ bảo hành 3 năm và bảo hành 30 năm cho đế động cơ, với điều kiện — có sẵn phụ tùng thay thế trong 30 năm.
Tôi nghĩ Magimix Power 4 là một máy xay sinh tố tuyệt vời với mức giá này. Mặc dù không mạnh đến mức có thể thổi bay mọi máy xay sinh tố khác như Ninja Detect Power Pro, nhưng nó vẫn thực hiện nhiệm vụ của mình một cách cực kỳ tốt.
Magimix Power 4 đòi hỏi khá nhiều sức lực để tháo lưỡi dao để dễ vệ sinh, và chức năng 'Tự động vệ sinh' được cho là không hoạt động đối với các vết bẩn dính như bơ hạt và hummus. Bạn sẽ cần phải dùng miếng bọt biển để vào bình và dùng sức.
Tuy nhiên, đây là những phàn nàn rất nhỏ đối với một máy xay sinh tố có công suất lớn và tính linh hoạt cao. Máy có thể dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm, như nước chấm và đồ uống đá, cho đến những thử thách đặc quánh như bơ đậu phộng. Nếu bạn cần làm nhiều sinh tố và nhanh chóng, tôi thực sự khuyên dùng Magimix Power 4.
Với tôi, thật tốt khi Máy xay sinh tố Magimix Power 4 đáp ứng tất cả các yêu cầu đó và hơn thế nữa. Đế động cơ 1300W siêu mạnh không bao giờ quá nóng khi chế biến các món ăn khó như bơ đậu phộng và hummus và làm sinh tố trong vài giây.
Mặc dù Power 4 không dễ vệ sinh như các máy xay sinh tố khác mà tôi từng sử dụng, nhưng điều này không ngăn cản nó thực hiện tốt một nhiệm vụ: biến chất rắn thành bột nhão. Tôi chắc chắn có thể thấy đây là một trợ lý nhà bếp tuyệt vời cho hầu hết mọi người. Tìm hiểu toàn bộ câu chuyện trong bài đánh giá Magimix Blender Power 4 này.
- Nó là gì? Một máy xay sinh tố gia đình đa năng
- Dành cho ai? Những người yêu thích sinh tố, người làm nước chấm, người hâm mộ bơ hạt
- Giá của nó là bao nhiêu? £200
- Chúng tôi thích gì? Nó giúp việc pha trộn dễ dàng và đi kèm với một cuốn sách công thức nấu ăn đầy màu sắc tuyệt đẹp
- Chúng tôi không thích gì? Bình thực sự nặng và không dễvệ sinh như các máy xay sinh tố khác
Do đó, tôi không khuyên bạn nên mua máy xay sinh tố này ở Hoa Kỳ vì không tương thích về điện.
Tuy nhiên, ở Anh, Power 4 có giá khá hời. Một trong những máy xay sinh tố tốt nhất mà tôi từng sử dụng là Ninja Detect Power Pro ($195) và KitchenAid K400 mà tôi đã thử nghiệm cùng lúc có giá lên tới 329 bảng Anh. Một số máy xay sinh tố có giá lên tới 500 bảng Anh, như Vitamix Ascent (558 bảng Anh) hoặc Vitamix A3500 (649 đô la). Tôi cho rằng Power 4 là một món hời khi xét đến hiệu suất của nó. Bạn có thể mua Máy xay sinh tố Magimix Power 4 Premium, bao gồm phụ kiện nén và xay, với giá 290 bảng Anh.
Một trong những khía cạnh yêu thích của tôi về Power 4 không liên quan gì đến bản thân máy xay sinh tố. Đó là cuốn sách công thức nấu ăn nhỏ đi kèm trong hộp máy xay sinh tố. Quyển sách công thức nấu ăn bìa cứng đầy màu sắc này, chứa đầy 85 công thức nấu ăn cho nhiều loại sinh tố, nước ép, v.v., thật tuyệt vời. Đây thực sự là một cử chỉ đáng yêu từ Magimix, và khiến tôi muốn bắt tay vào làm các công thức nấu ăn của họ. Lòng tốt này không hề bị bỏ qua!
Bây giờ đến bản thân máy xay sinh tố. Bình đựng khá nặng và được làm bằng thủy tinh borosilicate. Trong khi tôi đang cạo những thực phẩm đặc hơn như bơ đậu phộng và hummus, thì việc cầm bình khá khó khăn và tôi phải đặt bình xuống vài lần để cánh tay tội nghiệp của mình được nghỉ ngơi. Thật tuyệt khi bình đựng bằng thủy tinh thay vì nhựa — Tôi chỉ ước nó nhẹ hơn!
Đế động cơ không lớn bằng đế động cơ Detect của Ninja, cao 6 inch thay vì 8 inch của Ninja. Tuy nhiên, nó vẫn khá cồng kềnh và sẽ quá lớn để đặt trên mặt bàn bếp của tôi.
Tuy nhiên, tôi thích nhiều tính năng trên đế pha trộn này. Có mặt số và ba nút. Mặt số điều khiển các cài đặt pha trộn với các tùy chọn từ 'smoothie' đến 'clean'. Các nút dùng để tạo xung, bắt đầu/dừng và tự động. Các nút này có cảm giác chắc chắn và được làm tốt, cũng giống như bình thủy tinh mà tôi đã thảo luận ở trên.
Bạn có thể mua phụ kiện máy xay với giá 60 đô la, có thể xay ngũ cốc để làm bột tại nhà. Có vẻ như không có bất kỳ phụ kiện nào khác trên trang web của Magimix, thật đáng tiếc khi Ninja cung cấp phụ kiện máy chế biến thực phẩm đầy đủ cho dòng máy xay sinh tố Detect của mình.
Giống như tất cả các máy xay sinh tố khác mà tôi thử nghiệm, tôi đã đưa Magimix Power 4 qua một loạt thử thách. Tôi quyết định làm sinh tố vì đó là những gì mọi người nghĩ đến khi họ nghĩ về máy xay sinh tố, hummus vì nó thường khá khó làm do độ rắn của nó, và bơ đậu phộng, một số máy xay sinh tố hoàn toàn không làm được.
Tôi sẽ lưu ý rằng tuyên bố của Magimix về hiệu suất được chấp thuận theo ‘Quiet Mark’ là có cơ sở: Power 4 đạt mức tối đa 87dB khi xay trái cây đông lạnh, đây là máy xay sinh tố yên tĩnh nhất mà tôi từng sử dụng. Nó vẫn ồn, đừng hiểu lầm tôi, nhưng nó yên tĩnh đối với một máy xay sinh tố.
Sinh tố quả mọng cổ điển
Tôi cho 1 cốc quả mọng hỗn hợp đông lạnh và 1 cốc sữa yến mạch vào bình đựng 1,8 lít. Tôi đặt máy xay sinh tố ở chế độ cài đặt trước ‘Smoothie’ và để nó xay. Sau một lần chạy qua, tôi nghĩ nó cần thêm một chút nữa nên tôi lại cho nó vào ‘Smoothie’.
Sau hai lần chạy qua ‘Smoothie’, tôi đã có một sinh tố trái cây kết hợp tuyệt vời, như bạn có thể thấy trong hình. Không có cục hoặc thậm chí là mảnh đá nào, mặc dù có một vài hạt trái cây. Mặc dù vậy, tôi nghĩ Magimix đã thể hiện rất tốt ở đây.
Món khai vị — hummus
Tôi đã thêm 1 hộp đậu gà, 1 thìa canh tahini, 1 thìa canh dầu ô liu và nước đá trong khi xay. Tôi bật chế độ Power 4 trong một phút, nhưng hỗn hợp vẫn hơi vón cục, vì vậy tôi xay bằng chế độ ‘turbo pulse’ trong vài giây. Máy xay không làm quá nhiệt hay làm ấm hummus trong quá trình xay.
Như bạn thấy, hummus cực kỳ mịn và béo ngậy. Không hề có cục vỏ đậu gà nào còn sót lại trong hỗn hợp chấm, vì vậy, một lần nữa, đây là một chiến thắng lớn và Magimix đã thể hiện xuất sắc.
Thử thách — bơ đậu phộng
Bơ hạt là một trong những loại thực phẩm khó chế biến nhất đối với máy xay sinh tố. Nó không có bất kỳ chất lỏng nào được thêm vào, vì vậy tất cả chất lỏng đều đến từ dầu được giải phóng trong quá trình xay. Điều này khiến nó trở thành một thử thách lớn đối với hầu hết các máy xay sinh tố.Tôi đã thêm khoảng 350g đậu phộng rang vào bình Magimix và đặt ở công suất tối đa trong năm phút. Tôi đã cạo thành bình bằng một dụng cụ nén trong khoảng 3 phút đầu tiên, lâu hơn so với lượng tôi phải nén khi sử dụng KitchenAid K400 và Ninja Detect Power Pro. Tuy nhiên, kết quả cuối cùng lại lỏng hơn nhiều so với bơ đậu phộng của KitchenAid, mặc dù không bằng độ lỏng bằng bơ đậu phộng của Ninja.
Mặc dù không sánh bằng bơ đậu phộng của Ninja, nhưng không có những cục đậu phộng lớn và rất ít sạn. Máy xay sinh tố không bị quá nhiệt hoặc phát ra âm thanh như thể nó đang gặp vấn đề gì cả.
Ngoài hiệu suất xay tuyệt vời, một trong những vấn đề chính mà tôi gặp phải với Magimix Power 4 thực sự là việc vệ sinh máy. Về mặt kỹ thuật, lưỡi dao có thể tháo rời, nhưng phải cần đến bốn người mới có thể tháo lưỡi dao ra khỏi bình. Tôi không thể làm được gì cả.
Nếu bạn bị yếu tay hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào như viêm khớp ở tay, tôi không nghĩ là bạn có thể tháo những lưỡi dao này ra.
Sau khi làm bơ đậu phộng, tôi chạy máy xay ở chế độ ‘Clean’ ba lần và nó vẫn chưa sạch. Tôi phải dùng miếng bọt biển vào bình và xoay cánh tay để vệ sinh dưới lưỡi dao. Một trong những khía cạnh yêu thích của tôi về Ninja Detect Power Pro là lưỡi dao có thể tháo rời dễ dàng, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Tuy nhiên, việc vệ sinh Magimix vẫn dễ hơn so với vệ sinh KitchenAid K400 vì lưỡi dao không bị lõm xuống, không giống như KitchenAid. Tuy nhiên, việc vệ sinh có thể dễ dàng hơn với các lưỡi dao không quá cứng.
Giống như các máy xay sinh tố công suất cao khác, đế động cơ khá cồng kềnh với chiều cao khoảng 6 inch. Nó nhỏ hơn đế của dòng Ninja Detect, nhưng vẫn quá lớn để đặt trên quầy bếp.
Thật đáng kinh ngạc, Magimix cung cấp chế độ bảo hành 3 năm và bảo hành 30 năm cho đế động cơ, với điều kiện — có sẵn phụ tùng thay thế trong 30 năm.
Tôi nghĩ Magimix Power 4 là một máy xay sinh tố tuyệt vời với mức giá này. Mặc dù không mạnh đến mức có thể thổi bay mọi máy xay sinh tố khác như Ninja Detect Power Pro, nhưng nó vẫn thực hiện nhiệm vụ của mình một cách cực kỳ tốt.
Magimix Power 4 đòi hỏi khá nhiều sức lực để tháo lưỡi dao để dễ vệ sinh, và chức năng 'Tự động vệ sinh' được cho là không hoạt động đối với các vết bẩn dính như bơ hạt và hummus. Bạn sẽ cần phải dùng miếng bọt biển để vào bình và dùng sức.
Tuy nhiên, đây là những phàn nàn rất nhỏ đối với một máy xay sinh tố có công suất lớn và tính linh hoạt cao. Máy có thể dùng để chế biến nhiều loại thực phẩm, như nước chấm và đồ uống đá, cho đến những thử thách đặc quánh như bơ đậu phộng. Nếu bạn cần làm nhiều sinh tố và nhanh chóng, tôi thực sự khuyên dùng Magimix Power 4.
