Cẩn thận, Breville! Fellow, công ty sản xuất ra những gì chúng tôi coi là máy pha cà phê tốt nhất, cuối cùng cũng đã mở rộng sang thế giới máy pha cà phê espresso với Fellow Espresso Series 1.
Chiếc máy này, được bán trước vào hôm nay (ngày 22 tháng 4) và sẽ được giao vào mùa thu năm nay, tích hợp nhiều tính năng mà chúng tôi yêu thích ở máy pha cà phê khác của Fellow trong một thiết kế tuyệt đẹp. Tôi đã có cơ hội dùng thử Series 1 vài tuần trước khi sản phẩm được công bố; đây là những gì tôi nghĩ về việc sản phẩm này so sánh với những máy pha cà phê espresso tốt nhất.
Fellow Espresso Series 1 có giá 1.499 đô la, nằm ở mức cao hơn so với hầu hết các máy pha cà phê espresso gia đình. Mức giá này tương đương với Breville Barista Touch Impress, mặc dù nó rẻ hơn 500 đô la so với Breville Oracle Jet và De'Longhi La Specialista Opera.
Tuy nhiên, nếu bạn đặt hàng trước Series 1 (bắt đầu đặt hàng trước từ ngày 22 tháng 4), bạn có thể mua với giá 1.199 đô la cộng thêm 100 đô la tín dụng Fellow Drops. Fellow sẽ tiếp tục cung cấp các giao dịch khác khi đặt hàng trước, nhưng cho biết giao dịch này sẽ là giao dịch tốt nhất trong số các giao dịch.
Series 1 sẽ có ba màu: đỏ với tay cầm portafiler bằng gỗ óc chó (như trong ảnh), đen với tay cầm portafilter màu đen và sô cô la với tay cầm bằng gỗ thích.
Sau đây là tất cả các phụ kiện đi kèm với Series 1:
Fellow Espresso Series 1 lấy cảm hứng thiết kế từ loại máy pha cà phê espresso cổ điển mà bạn có thể tìm thấy ở quán cà phê. Giống như các sản phẩm khác của Fellow, Series 1 giữ mọi thứ khá sạch sẽ; không có nhiều núm vặn hay nút bấm, có thể là điểm cộng hoặc điểm trừ tùy theo sở thích của bạn.
Có một số điều cần nói về việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso trông hơi giống steampunk, nhưng tôi cũng có thể đánh giá cao những đường nét gọn gàng của Series 1.
Series 1 được bọc trong nhựa — có một số lời phàn nàn rằng Aiden nên được làm bằng thứ gì đó chắc chắn hơn một chút, nhưng Series 1 trông không hề rẻ tiền. Và phần còn lại của máy, chẳng hạn như đầu tròn, được lắp bằng kim loại với lớp hoàn thiện bằng gương.
Bên trái là màn hình và mặt số tương tự như bạn sẽ thấy trên Fellow Aiden. Tôi thích sự liên tục của thiết kế, nhưng màn hình tròn nhỏ khiến việc điều hướng qua nhiều menu phụ trở nên hơi khó khăn.
May mắn thay, Series 1 sẽ kết nối với ứng dụng Fellow, vì vậy bạn có thể định cấu hình mọi thứ thông qua điện thoại thông minh của mình.
Fellow cũng tận dụng hình dạng tròn của màn hình để tạo ra lợi thế; khi Series 1 đang kéo một shot, nó sẽ hiển thị một đồng hồ đo áp suất ảo.
Ba nút phía trên màn hình này cũng cho phép bạn nhanh chóng pha cà phê, chuyển sang chế độ hơi nước hoặc để máy rót nước nóng nếu bạn chỉ muốn uống trà.
Bên phải của bộ lọc không đáy 58 mm là vòi phun hơi của Series 1. Máy có hình chữ U ngược, xoay và nghiêng rất gọn gàng nhờ bản lề bi.
Máy Espresso Series 1 không cao bằng một số máy pha cà phê espresso khác — Fellow cho biết máy được thiết kế để dễ dàng đặt dưới tủ bếp — nhưng máy có diện tích lớn hơn nhiều (17,2 x 12,4 x 10,98 inch) so với các máy pha cà phê espresso khác mà tôi đã thử nghiệm, vì vậy bạn sẽ cần một ít không gian trên quầy.
Nó cũng nặng 21,7 pound, vì vậy bất kể kích thước, bạn sẽ không muốn di chuyển nó thường xuyên. Bạn vẫn có thể cần phải dịch chuyển máy một chút để đổ đầy bình chứa nước, chỉ có thể tiếp cận từ phía trên.
Không có máy xay cà phê tích hợp — dù sao thì Fellow cũng không muốn khai tử một trong những dòng sản phẩm của mình.
Một chiếc máy pha cà phê espresso có thể trông giống như một triệu đô la, nhưng nếu nó pha cà phê tệ hơn cả cà phê pha sẵn ở cửa hàng tiện lợi, thì bạn thực sự phải vấn đề.
Một đại diện Fellow đã pha cho tôi một tách espresso, một tách Americano và một tách cappuccino từ Series 1, và tất cả đều tuyệt vời.
Series 1 có khả năng tạo ra áp suất lên đến chín bar, thấp hơn so với các máy pha cà phê espresso khác. Nhưng công ty cho biết hệ thống "nồi hơi tăng cường" của Series 1 (giúp làm nóng nước nhanh hơn) và hồ sơ áp suất thích ứng (điều chỉnh áp suất khi đang di chuyển) đã bù đắp cho điều đó. Và, sau khi nếm thử sản phẩm đầu ra, tôi phải đồng ý.
Giống như Fellow Aiden, chủ sở hữu Series 1 sẽ có thể tạo hồ sơ cụ thể cho cà phê espresso của họ. Fellow cũng sẽ cập nhật máy với các cấu hình cho các loại hạt cà phê khác nhau.
Một tính năng khác mà tôi thực sự thích là vòi hơi không chỉ có nhiệt kế tích hợp, để bạn có thể đun sữa ở các nhiệt độ khác nhau mà còn có chức năng tự làm sạch sau mỗi lần sử dụng.
Mặc dù không hề rẻ, nhưng Espresso Series 1 có vẻ là nỗ lực đầu tiên tuyệt vời của Fellow. Nó thực hiện một công việc tuyệt vời khi kết hợp thiết kế của các sản phẩm khác của Fellow với vẻ ngoài của những máy pha cà phê espresso truyền thống hơn.
Nó cũng kết hợp một trong những tính năng tốt nhất của Fellow Aiden — khả năng tùy chỉnh cà phê của bạn một cách ám ảnh — điều này sẽ hấp dẫn những người thực sự thích mày mò với cà phê của họ.
Với mức giá 1.499 đô la — 1.199 đô la nếu bạn đặt hàng trước — Series 1 nhắm đến những người đang tìm kiếm một sản phẩm cao cấp hơn và bạn có thể có được tách espresso hoàn hảo từ những chiếc máy có giá rẻ hơn nhiều.
Chúng tôi hy vọng sẽ có một đơn vị đánh giá trong những tháng tới, vì vậy hãy chú ý theo dõi.
Chiếc máy này, được bán trước vào hôm nay (ngày 22 tháng 4) và sẽ được giao vào mùa thu năm nay, tích hợp nhiều tính năng mà chúng tôi yêu thích ở máy pha cà phê khác của Fellow trong một thiết kế tuyệt đẹp. Tôi đã có cơ hội dùng thử Series 1 vài tuần trước khi sản phẩm được công bố; đây là những gì tôi nghĩ về việc sản phẩm này so sánh với những máy pha cà phê espresso tốt nhất.
Fellow Espresso Series 1 có giá 1.499 đô la, nằm ở mức cao hơn so với hầu hết các máy pha cà phê espresso gia đình. Mức giá này tương đương với Breville Barista Touch Impress, mặc dù nó rẻ hơn 500 đô la so với Breville Oracle Jet và De'Longhi La Specialista Opera.
Tuy nhiên, nếu bạn đặt hàng trước Series 1 (bắt đầu đặt hàng trước từ ngày 22 tháng 4), bạn có thể mua với giá 1.199 đô la cộng thêm 100 đô la tín dụng Fellow Drops. Fellow sẽ tiếp tục cung cấp các giao dịch khác khi đặt hàng trước, nhưng cho biết giao dịch này sẽ là giao dịch tốt nhất trong số các giao dịch.
Series 1 sẽ có ba màu: đỏ với tay cầm portafiler bằng gỗ óc chó (như trong ảnh), đen với tay cầm portafilter màu đen và sô cô la với tay cầm bằng gỗ thích.
Sau đây là tất cả các phụ kiện đi kèm với Series 1:
- Phụ kiện tách shot
- Giỏ đựng shot một lớp
- Giỏ đựng shot hai lớp chịu áp suất
- Bình hấp bằng thép không gỉ 10 oz
- Tamper - có tay cầm bằng nhựa tiện dụng (mẫu màu đen mờ), Tay cầm bằng gỗ óc chó (mẫu màu đỏ anh đào) hoặc Tay cầm bằng gỗ thích (mẫu màu sô cô la mạch nha)
- Máy làm sạch đầu vòi hơi
- Đĩa xả ngược
- Vật dụng vệ sinh: viên khử cặn và xả ngược
- Dải thử độ cứng của nước
Fellow Espresso Series 1 lấy cảm hứng thiết kế từ loại máy pha cà phê espresso cổ điển mà bạn có thể tìm thấy ở quán cà phê. Giống như các sản phẩm khác của Fellow, Series 1 giữ mọi thứ khá sạch sẽ; không có nhiều núm vặn hay nút bấm, có thể là điểm cộng hoặc điểm trừ tùy theo sở thích của bạn.
Có một số điều cần nói về việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso trông hơi giống steampunk, nhưng tôi cũng có thể đánh giá cao những đường nét gọn gàng của Series 1.
Series 1 được bọc trong nhựa — có một số lời phàn nàn rằng Aiden nên được làm bằng thứ gì đó chắc chắn hơn một chút, nhưng Series 1 trông không hề rẻ tiền. Và phần còn lại của máy, chẳng hạn như đầu tròn, được lắp bằng kim loại với lớp hoàn thiện bằng gương.
Bên trái là màn hình và mặt số tương tự như bạn sẽ thấy trên Fellow Aiden. Tôi thích sự liên tục của thiết kế, nhưng màn hình tròn nhỏ khiến việc điều hướng qua nhiều menu phụ trở nên hơi khó khăn.
May mắn thay, Series 1 sẽ kết nối với ứng dụng Fellow, vì vậy bạn có thể định cấu hình mọi thứ thông qua điện thoại thông minh của mình.
Fellow cũng tận dụng hình dạng tròn của màn hình để tạo ra lợi thế; khi Series 1 đang kéo một shot, nó sẽ hiển thị một đồng hồ đo áp suất ảo.
Ba nút phía trên màn hình này cũng cho phép bạn nhanh chóng pha cà phê, chuyển sang chế độ hơi nước hoặc để máy rót nước nóng nếu bạn chỉ muốn uống trà.
Bên phải của bộ lọc không đáy 58 mm là vòi phun hơi của Series 1. Máy có hình chữ U ngược, xoay và nghiêng rất gọn gàng nhờ bản lề bi.
Máy Espresso Series 1 không cao bằng một số máy pha cà phê espresso khác — Fellow cho biết máy được thiết kế để dễ dàng đặt dưới tủ bếp — nhưng máy có diện tích lớn hơn nhiều (17,2 x 12,4 x 10,98 inch) so với các máy pha cà phê espresso khác mà tôi đã thử nghiệm, vì vậy bạn sẽ cần một ít không gian trên quầy.
Nó cũng nặng 21,7 pound, vì vậy bất kể kích thước, bạn sẽ không muốn di chuyển nó thường xuyên. Bạn vẫn có thể cần phải dịch chuyển máy một chút để đổ đầy bình chứa nước, chỉ có thể tiếp cận từ phía trên.
Không có máy xay cà phê tích hợp — dù sao thì Fellow cũng không muốn khai tử một trong những dòng sản phẩm của mình.
Một chiếc máy pha cà phê espresso có thể trông giống như một triệu đô la, nhưng nếu nó pha cà phê tệ hơn cả cà phê pha sẵn ở cửa hàng tiện lợi, thì bạn thực sự phải vấn đề.
Một đại diện Fellow đã pha cho tôi một tách espresso, một tách Americano và một tách cappuccino từ Series 1, và tất cả đều tuyệt vời.
Series 1 có khả năng tạo ra áp suất lên đến chín bar, thấp hơn so với các máy pha cà phê espresso khác. Nhưng công ty cho biết hệ thống "nồi hơi tăng cường" của Series 1 (giúp làm nóng nước nhanh hơn) và hồ sơ áp suất thích ứng (điều chỉnh áp suất khi đang di chuyển) đã bù đắp cho điều đó. Và, sau khi nếm thử sản phẩm đầu ra, tôi phải đồng ý.
Giống như Fellow Aiden, chủ sở hữu Series 1 sẽ có thể tạo hồ sơ cụ thể cho cà phê espresso của họ. Fellow cũng sẽ cập nhật máy với các cấu hình cho các loại hạt cà phê khác nhau.
Một tính năng khác mà tôi thực sự thích là vòi hơi không chỉ có nhiệt kế tích hợp, để bạn có thể đun sữa ở các nhiệt độ khác nhau mà còn có chức năng tự làm sạch sau mỗi lần sử dụng.
Mặc dù không hề rẻ, nhưng Espresso Series 1 có vẻ là nỗ lực đầu tiên tuyệt vời của Fellow. Nó thực hiện một công việc tuyệt vời khi kết hợp thiết kế của các sản phẩm khác của Fellow với vẻ ngoài của những máy pha cà phê espresso truyền thống hơn.
Nó cũng kết hợp một trong những tính năng tốt nhất của Fellow Aiden — khả năng tùy chỉnh cà phê của bạn một cách ám ảnh — điều này sẽ hấp dẫn những người thực sự thích mày mò với cà phê của họ.
Với mức giá 1.499 đô la — 1.199 đô la nếu bạn đặt hàng trước — Series 1 nhắm đến những người đang tìm kiếm một sản phẩm cao cấp hơn và bạn có thể có được tách espresso hoàn hảo từ những chiếc máy có giá rẻ hơn nhiều.
Chúng tôi hy vọng sẽ có một đơn vị đánh giá trong những tháng tới, vì vậy hãy chú ý theo dõi.
- Tôi là một cựu nhân viên pha chế của Starbucks — đây là cách tôi có được nghệ thuật pha cà phê latte chất lượng tại quán cà phê tại nhà
- Tôi đã dành một ngày ở trường dạy pha chế — và học được 3 mẹo thay đổi cuộc chơi này
- Bạn vừa mới mua một chiếc máy pha cà phê espresso? Đừng mắc phải ba sai lầm này
