Các thiết bị nhà bếp của bạn phải làm việc chăm chỉ mỗi ngày, từ việc giữ thực phẩm tươi đến rửa bát đĩa và nấu ăn. Với sự chăm sóc thích hợp và bảo dưỡng thường xuyên, những công cụ thiết yếu này có thể phục vụ bạn một cách đáng tin cậy trong 10-15 năm hoặc hơn. Điều quan trọng là biết phải làm gì và khi nào thì làm.
Hầu hết các chủ nhà thay thế các thiết bị nhà bếp của họ sớm hơn nhiều so với mức cần thiết, thường chi hàng nghìn đô la cho việc thay thế mà có thể tránh được nếu chăm sóc phòng ngừa đơn giản.
Các thiết bị được bảo dưỡng tốt sử dụng ít năng lượng hơn, điều này có nghĩa là hóa đơn tiền điện hàng tháng sẽ thấp hơn. Chúng cũng duy trì hiệu suất ổn định, do đó thực phẩm của bạn tươi lâu hơn.
Chỉ cần dành ra vài phút chăm sóc mỗi tuần có thể giúp bạn tiết kiệm hàng trăm hoặc hàng nghìn bảng Anh cho việc thay thế sớm và hóa đơn sửa chữa bất ngờ.
Thứ hai, các thiết bị được bảo dưỡng tốt sẽ hoạt động hiệu quả hơn, giúp hóa đơn tiền điện thấp hơn và hiệu suất ổn định. Thứ ba, việc thường xuyên chú ý sẽ làm giảm khả năng xảy ra sự cố bất ngờ và các cuộc gọi sửa chữa tốn kém có thể làm gián đoạn thói quen hàng ngày của bạn.
Hãy nghĩ về việc bảo dưỡng thiết bị như dịch vụ bảo dưỡng ô tô — những khoản đầu tư nhỏ, thường xuyên sẽ ngăn ngừa các vấn đề lớn về sau.
(Ảnh: © Shutterstock)
Tủ lạnh của bạn hoạt động 24/7, khiến nó trở thành một trong những thiết bị làm việc chăm chỉ nhất của bạn. Giữ bên trong sạch sẽ bằng cách lau chùi hàng tuần và vệ sinh sâu hàng tháng.
Đảm bảo bạn đã thiết lập nhiệt độ chính xác: 37-40°F (3-4°C) cho tủ lạnh và 0°F (-18°C) cho tủ đông. Khi lớp băng tích tụ dày khoảng một phần tư inch, hãy rã đông.
Kiểm tra gioăng cửa hàng tháng bằng cách đặt một tờ giấy vào cửa đóng - nếu tờ giấy dễ trượt ra, thì cần chú ý đến gioăng. Vệ sinh các cuộn dây ở mặt sau hoặc bên dưới sáu tháng một lần để duy trì hiệu suất, vì bụi tích tụ sẽ buộc máy nén phải làm việc nhiều hơn.
Tránh đặt tủ lạnh ở những nơi có nhiệt độ khắc nghiệt — nhiệt độ môi trường trên 78°F sẽ buộc máy nén phải làm việc quá mức, làm giảm đáng kể tuổi thọ của máy.
(Ảnh: © Shutterstock)
Máy giặt cần được bảo dưỡng thường xuyên để tránh nấm mốc, mùi hôi và các vấn đề về cơ học. Hàng tuần, sau khi giặt sạch và đổ hết lồng giặt, hãy để cửa mở trong một giờ để không khí lưu thông.
Nếu máy giặt của bạn có ngăn đựng chất tẩy rửa, hãy kéo ngăn đó ra hoàn toàn và ngâm trong nước xà phòng ấm. Sử dụng bàn chải đánh răng cũ để chà sạch mọi cặn chất tẩy rửa cứng đầu hoặc chất làm mềm vải tích tụ ở các góc và khe hở. Rửa sạch và trượt lại vào đúng vị trí.
Trong khi ngâm, lấy một miếng vải sợi nhỏ ẩm và lau sạch bên ngoài máy, bao gồm cả bảng điều khiển và tay nắm cửa. Sau khi chu trình vệ sinh chạy trong khoảng một giờ, bạn có thể đóng cửa và để máy hoàn tất toàn bộ chu trình.
Kiểm tra và vệ sinh bộ lọc sau mỗi vài tháng, vì bộ lọc bị tắc có thể gây ra tình trạng thoát nước kém và căng cơ học. Điều thực sự quan trọng là luôn sử dụng lượng chất tẩy rửa phù hợp với kích thước tải của bạn (và trong một số trường hợp là độ cứng của nước), vì quá nhiều xà phòng sẽ tạo ra sự tích tụ vi khuẩn.
Nước tẩy rửa máy giặt Tide: $11 tại Amazon
Thích hợp cho máy giặt cửa trước và cửa trên, chất khử mùi làm sạch sâu của Tide chứa 3 gói riêng lẻ được đong sẵn để sử dụng hàng tháng. Chất tẩy rửa này cũng có sức mạnh của OXI và TAED để tăng cường hiệu quả làm sạch trên máy giặt của bạn lên 20%.
Xem giao dịch
(Ảnh: © Shutterstock)
Vệ sinh thường xuyên sẽ kéo dài tuổi thọ của máy rửa chén bằng cách ngăn ngừa hư hỏng các bộ phận do tích tụ. Lau bên trong hàng tuần bằng nước xà phòng ấm, lau khô hoàn toàn để tránh hình thành các đốm đen ăn mòn.
Sử dụng dung dịch giấm và nước với miếng bọt biển không mài mòn cho cửa bên trong và chạy chu kỳ vệ sinh hàng tháng để loại bỏ cặn vôi tích tụ làm hỏng các bộ phận gia nhiệt theo thời gian.
Vệ sinh bộ lọc bằng nước ấm, vì các mảnh vụn tích tụ gây ra mùi hôi và làm căng hệ thống thoát nước, có thể dẫn đến việc sửa chữa máy bơm tốn kém. Tương tự như máy giặt, không bao giờ cho quá nhiều nước vào máy rửa chén hoặc sử dụng xà phòng rửa chén thông thường, vì điều này tạo ra bọt có thể làm hỏng máy bơm và động cơ.
Chất tẩy rửa máy rửa chén Finish Dual Action: $4 tại Amazon
Chất tẩy rửa máy rửa chén Finish này phân hủy và loại bỏ cặn vôi và mỡ tích tụ, giúp máy rửa chén của bạn sạch sẽ và tươi mới trong khi khử mùi. Nên đặt gói chất tẩy rửa bên trong máy rửa chén và chạy ở chế độ nóng nhất, và nên sử dụng hàng tháng.
Xem giao dịch
(Ảnh: © Future)
Vệ sinh thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ của lò nướng bằng cách ngăn ngừa mỡ tích tụ có thể làm hỏng các bộ phận gia nhiệt và gioăng cửa. Vệ sinh vết đổ khi thiết bị vẫn còn ấm nhưng vẫn an toàn khi chạm vào — điều này giúp ngăn ngừa vết bẩn bám lâu ngày cần phải chà rửa mạnh sau đó.
Lau sạch bên trong lò nướng hàng tuần để loại bỏ mỡ và các hạt thức ăn có thể gây ra khói và mùi hôi. Sử dụng chức năng tự vệ sinh hàng quý nếu có hoặc vệ sinh sâu bằng tay với chất tẩy rửa lò nướng phù hợp.
Kiểm tra gioăng cửa lò hàng năm và thay thế nếu bị hỏng, vì gioăng kém sẽ lãng phí năng lượng và ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng. Đối với các thiết bị sử dụng gas, hãy đảm bảo các lỗ đốt luôn thông thoáng và ngọn lửa cháy màu xanh lam, không phải màu vàng.
Bỏ qua những tiếng động bất thường, thời gian làm nóng trước lâu hơn hoặc nấu không đều có thể dẫn đến hỏng hóc hoàn toàn. Xử lý kịp thời các dấu hiệu cảnh báo này để tránh phải sửa chữa tốn kém.
(Ảnh: © Future)
Nồi chiên không dầu đã trở thành vật dụng thiết yếu trong bếp, nhưng chúng cần được chăm sóc thường xuyên để duy trì hiệu suất và ngăn mùi hôi.
Vệ sinh giỏ và khay sau mỗi lần sử dụng bằng nước xà phòng ấm, vì mỡ bám vào sẽ ảnh hưởng đến sự lưu thông không khí và tạo ra khói trong khi nấu. Ngoài ra, lau sạch bên trong thường xuyên để tránh mỡ tích tụ trên các thanh gia nhiệt.
Kiểm tra thanh gia nhiệt hàng tháng để xem có vụn thức ăn không và vệ sinh nhẹ nhàng bằng bàn chải mềm nếu cần.Thay giấy dầu hoặc giấy lót thường xuyên và tránh sử dụng bình xịt nấu ăn có thể làm hỏng lớp phủ chống dính theo thời gian.
Lót giấy silicon Golden Associate hình vuông: $9 tại Amazon
Gói hai miếng lót nồi chiên không dầu silicon này sẽ giúp nồi chiên không dầu của bạn sạch hơn, đồng thời nấu chín thức ăn. Chúng được làm từ silicon cấp thực phẩm và cũng có thể sử dụng trong nồi áp suất, lò vi sóng và lò nướng, nhiệt độ lên đến 450°F.
Xem Thỏa thuận
(Ảnh: © Future)
Đừng quên những trợ thủ đắc lực khác trong bếp của bạn. Tẩy cặn máy pha cà phê và ấm đun nước ở những khu vực có nước cứng bằng giấm trắng hoặc chất tẩy cặn thương mại.
Vệ sinh khay hứng vụn bánh mì nướng hàng tuần và kiểm tra xem các bộ phận làm nóng có bị hỏng không. Ngoài ra, vệ sinh kỹ máy xay sinh tố và máy chế biến thực phẩm sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt chú ý đến cụm lưỡi dao.
Cải thiện hiệu quả năng lượng ở các mẫu mới hơn cũng có thể biện minh cho việc thay thế sớm hơn. Một chiếc tủ lạnh 20 năm tuổi sử dụng nhiều năng lượng hơn đáng kể so với các thiết bị hiện đại tương đương, giúp việc thay thế trở nên tiết kiệm chi phí ngay cả khi thiết bị cũ vẫn hoạt động.
Với sự chăm sóc và chú ý nhất quán, các thiết bị nhà bếp của bạn sẽ được đền đáp bằng nhiều năm phục vụ đáng tin cậy, hóa đơn tiền điện thấp hơn và ít hỏng hóc bất ngờ hơn. Khoản đầu tư nhỏ vào việc bảo dưỡng thường xuyên sẽ mang lại hiệu suất, tuổi thọ và sự an tâm.
Bây giờ bạn đã biết những mẹo bảo dưỡng này để giữ cho các thiết bị nhà bếp của bạn hoạt động như mới, tại sao không xem qua các hướng dẫn hữu ích khác của chúng tôi?
Nếu bạn muốn có một căn bếp không có côn trùng, hãy xem 9 mẹo của chuyên gia sau đây để tránh xa chúng trong mùa hè này. Và đừng bỏ lỡ 7 bước đơn giản để giữ cho máy hút bụi ướt và khô của bạn hoạt động như mới và 4 mẹo nhanh để vệ sinh vỉ nướng — mà không cần phải lau chùi.
Hầu hết các chủ nhà thay thế các thiết bị nhà bếp của họ sớm hơn nhiều so với mức cần thiết, thường chi hàng nghìn đô la cho việc thay thế mà có thể tránh được nếu chăm sóc phòng ngừa đơn giản.
Các thiết bị được bảo dưỡng tốt sử dụng ít năng lượng hơn, điều này có nghĩa là hóa đơn tiền điện hàng tháng sẽ thấp hơn. Chúng cũng duy trì hiệu suất ổn định, do đó thực phẩm của bạn tươi lâu hơn.
Chỉ cần dành ra vài phút chăm sóc mỗi tuần có thể giúp bạn tiết kiệm hàng trăm hoặc hàng nghìn bảng Anh cho việc thay thế sớm và hóa đơn sửa chữa bất ngờ.
Tại sao việc bảo dưỡng thường xuyên lại tạo nên sự khác biệt
Việc chăm sóc thiết bị thường xuyên mang lại ba lợi ích chính tích lũy theo thời gian. Đầu tiên, nó kéo dài đáng kể tuổi thọ của thiết bị, trì hoãn việc thay thế tốn kém và tối đa hóa khoản đầu tư ban đầu của bạn.Thứ hai, các thiết bị được bảo dưỡng tốt sẽ hoạt động hiệu quả hơn, giúp hóa đơn tiền điện thấp hơn và hiệu suất ổn định. Thứ ba, việc thường xuyên chú ý sẽ làm giảm khả năng xảy ra sự cố bất ngờ và các cuộc gọi sửa chữa tốn kém có thể làm gián đoạn thói quen hàng ngày của bạn.
Hãy nghĩ về việc bảo dưỡng thiết bị như dịch vụ bảo dưỡng ô tô — những khoản đầu tư nhỏ, thường xuyên sẽ ngăn ngừa các vấn đề lớn về sau.
1. Tủ lạnh và tủ đông
(Ảnh: © Shutterstock)
Tủ lạnh của bạn hoạt động 24/7, khiến nó trở thành một trong những thiết bị làm việc chăm chỉ nhất của bạn. Giữ bên trong sạch sẽ bằng cách lau chùi hàng tuần và vệ sinh sâu hàng tháng.
Đảm bảo bạn đã thiết lập nhiệt độ chính xác: 37-40°F (3-4°C) cho tủ lạnh và 0°F (-18°C) cho tủ đông. Khi lớp băng tích tụ dày khoảng một phần tư inch, hãy rã đông.
Kiểm tra gioăng cửa hàng tháng bằng cách đặt một tờ giấy vào cửa đóng - nếu tờ giấy dễ trượt ra, thì cần chú ý đến gioăng. Vệ sinh các cuộn dây ở mặt sau hoặc bên dưới sáu tháng một lần để duy trì hiệu suất, vì bụi tích tụ sẽ buộc máy nén phải làm việc nhiều hơn.
Tránh đặt tủ lạnh ở những nơi có nhiệt độ khắc nghiệt — nhiệt độ môi trường trên 78°F sẽ buộc máy nén phải làm việc quá mức, làm giảm đáng kể tuổi thọ của máy.
2. Máy giặt
(Ảnh: © Shutterstock)
Máy giặt cần được bảo dưỡng thường xuyên để tránh nấm mốc, mùi hôi và các vấn đề về cơ học. Hàng tuần, sau khi giặt sạch và đổ hết lồng giặt, hãy để cửa mở trong một giờ để không khí lưu thông.
Nếu máy giặt của bạn có ngăn đựng chất tẩy rửa, hãy kéo ngăn đó ra hoàn toàn và ngâm trong nước xà phòng ấm. Sử dụng bàn chải đánh răng cũ để chà sạch mọi cặn chất tẩy rửa cứng đầu hoặc chất làm mềm vải tích tụ ở các góc và khe hở. Rửa sạch và trượt lại vào đúng vị trí.
Trong khi ngâm, lấy một miếng vải sợi nhỏ ẩm và lau sạch bên ngoài máy, bao gồm cả bảng điều khiển và tay nắm cửa. Sau khi chu trình vệ sinh chạy trong khoảng một giờ, bạn có thể đóng cửa và để máy hoàn tất toàn bộ chu trình.
Kiểm tra và vệ sinh bộ lọc sau mỗi vài tháng, vì bộ lọc bị tắc có thể gây ra tình trạng thoát nước kém và căng cơ học. Điều thực sự quan trọng là luôn sử dụng lượng chất tẩy rửa phù hợp với kích thước tải của bạn (và trong một số trường hợp là độ cứng của nước), vì quá nhiều xà phòng sẽ tạo ra sự tích tụ vi khuẩn.
Nước tẩy rửa máy giặt Tide: $11 tại Amazon
Thích hợp cho máy giặt cửa trước và cửa trên, chất khử mùi làm sạch sâu của Tide chứa 3 gói riêng lẻ được đong sẵn để sử dụng hàng tháng. Chất tẩy rửa này cũng có sức mạnh của OXI và TAED để tăng cường hiệu quả làm sạch trên máy giặt của bạn lên 20%.
Xem giao dịch
3. Máy rửa chén
(Ảnh: © Shutterstock)
Vệ sinh thường xuyên sẽ kéo dài tuổi thọ của máy rửa chén bằng cách ngăn ngừa hư hỏng các bộ phận do tích tụ. Lau bên trong hàng tuần bằng nước xà phòng ấm, lau khô hoàn toàn để tránh hình thành các đốm đen ăn mòn.
Sử dụng dung dịch giấm và nước với miếng bọt biển không mài mòn cho cửa bên trong và chạy chu kỳ vệ sinh hàng tháng để loại bỏ cặn vôi tích tụ làm hỏng các bộ phận gia nhiệt theo thời gian.
Vệ sinh bộ lọc bằng nước ấm, vì các mảnh vụn tích tụ gây ra mùi hôi và làm căng hệ thống thoát nước, có thể dẫn đến việc sửa chữa máy bơm tốn kém. Tương tự như máy giặt, không bao giờ cho quá nhiều nước vào máy rửa chén hoặc sử dụng xà phòng rửa chén thông thường, vì điều này tạo ra bọt có thể làm hỏng máy bơm và động cơ.
Chất tẩy rửa máy rửa chén Finish Dual Action: $4 tại Amazon
Chất tẩy rửa máy rửa chén Finish này phân hủy và loại bỏ cặn vôi và mỡ tích tụ, giúp máy rửa chén của bạn sạch sẽ và tươi mới trong khi khử mùi. Nên đặt gói chất tẩy rửa bên trong máy rửa chén và chạy ở chế độ nóng nhất, và nên sử dụng hàng tháng.
Xem giao dịch
4. Lò nướng
(Ảnh: © Future)
Vệ sinh thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ của lò nướng bằng cách ngăn ngừa mỡ tích tụ có thể làm hỏng các bộ phận gia nhiệt và gioăng cửa. Vệ sinh vết đổ khi thiết bị vẫn còn ấm nhưng vẫn an toàn khi chạm vào — điều này giúp ngăn ngừa vết bẩn bám lâu ngày cần phải chà rửa mạnh sau đó.
Lau sạch bên trong lò nướng hàng tuần để loại bỏ mỡ và các hạt thức ăn có thể gây ra khói và mùi hôi. Sử dụng chức năng tự vệ sinh hàng quý nếu có hoặc vệ sinh sâu bằng tay với chất tẩy rửa lò nướng phù hợp.
Kiểm tra gioăng cửa lò hàng năm và thay thế nếu bị hỏng, vì gioăng kém sẽ lãng phí năng lượng và ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng. Đối với các thiết bị sử dụng gas, hãy đảm bảo các lỗ đốt luôn thông thoáng và ngọn lửa cháy màu xanh lam, không phải màu vàng.
Bỏ qua những tiếng động bất thường, thời gian làm nóng trước lâu hơn hoặc nấu không đều có thể dẫn đến hỏng hóc hoàn toàn. Xử lý kịp thời các dấu hiệu cảnh báo này để tránh phải sửa chữa tốn kém.
5. Nồi chiên không dầu
(Ảnh: © Future)
Nồi chiên không dầu đã trở thành vật dụng thiết yếu trong bếp, nhưng chúng cần được chăm sóc thường xuyên để duy trì hiệu suất và ngăn mùi hôi.
Vệ sinh giỏ và khay sau mỗi lần sử dụng bằng nước xà phòng ấm, vì mỡ bám vào sẽ ảnh hưởng đến sự lưu thông không khí và tạo ra khói trong khi nấu. Ngoài ra, lau sạch bên trong thường xuyên để tránh mỡ tích tụ trên các thanh gia nhiệt.
Kiểm tra thanh gia nhiệt hàng tháng để xem có vụn thức ăn không và vệ sinh nhẹ nhàng bằng bàn chải mềm nếu cần.Thay giấy dầu hoặc giấy lót thường xuyên và tránh sử dụng bình xịt nấu ăn có thể làm hỏng lớp phủ chống dính theo thời gian.
Lót giấy silicon Golden Associate hình vuông: $9 tại Amazon
Gói hai miếng lót nồi chiên không dầu silicon này sẽ giúp nồi chiên không dầu của bạn sạch hơn, đồng thời nấu chín thức ăn. Chúng được làm từ silicon cấp thực phẩm và cũng có thể sử dụng trong nồi áp suất, lò vi sóng và lò nướng, nhiệt độ lên đến 450°F.
Xem Thỏa thuận
6. Thiết bị gia dụng nhỏ
(Ảnh: © Future)
Đừng quên những trợ thủ đắc lực khác trong bếp của bạn. Tẩy cặn máy pha cà phê và ấm đun nước ở những khu vực có nước cứng bằng giấm trắng hoặc chất tẩy cặn thương mại.
Vệ sinh khay hứng vụn bánh mì nướng hàng tuần và kiểm tra xem các bộ phận làm nóng có bị hỏng không. Ngoài ra, vệ sinh kỹ máy xay sinh tố và máy chế biến thực phẩm sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt chú ý đến cụm lưỡi dao.
Dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thay thế
Ngay cả những thiết bị được bảo dưỡng tốt cuối cùng cũng cần được thay thế. Nhìn chung, nếu chi phí sửa chữa vượt quá 50% giá trị thay thế hoặc nếu thiết bị đã hơn 10-15 năm tuổi với hiệu suất giảm sút, thì việc thay thế sẽ hợp lý hơn về mặt tài chính.Cải thiện hiệu quả năng lượng ở các mẫu mới hơn cũng có thể biện minh cho việc thay thế sớm hơn. Một chiếc tủ lạnh 20 năm tuổi sử dụng nhiều năng lượng hơn đáng kể so với các thiết bị hiện đại tương đương, giúp việc thay thế trở nên tiết kiệm chi phí ngay cả khi thiết bị cũ vẫn hoạt động.
Với sự chăm sóc và chú ý nhất quán, các thiết bị nhà bếp của bạn sẽ được đền đáp bằng nhiều năm phục vụ đáng tin cậy, hóa đơn tiền điện thấp hơn và ít hỏng hóc bất ngờ hơn. Khoản đầu tư nhỏ vào việc bảo dưỡng thường xuyên sẽ mang lại hiệu suất, tuổi thọ và sự an tâm.
Bây giờ bạn đã biết những mẹo bảo dưỡng này để giữ cho các thiết bị nhà bếp của bạn hoạt động như mới, tại sao không xem qua các hướng dẫn hữu ích khác của chúng tôi?
Nếu bạn muốn có một căn bếp không có côn trùng, hãy xem 9 mẹo của chuyên gia sau đây để tránh xa chúng trong mùa hè này. Và đừng bỏ lỡ 7 bước đơn giản để giữ cho máy hút bụi ướt và khô của bạn hoạt động như mới và 4 mẹo nhanh để vệ sinh vỉ nướng — mà không cần phải lau chùi.
- 7 cách dễ dàng để giữ cho chim mát mẻ trong mùa hè này
- Các chuyên gia chia sẻ cách tái sử dụng nước thải trong sân của bạn
- Máy làm mát không khí tự chế này không tốn kém gì — và nó thực sự hoạt động trong đợt nắng nóng
