Nghiên cứu được công bố vào giữa tháng 5 trên Tạp chí Thành phần và Phân tích Thực phẩm đã gây chấn động. Sau khi phân tích nhiều loại đồ uống thông thường—nước ngọt, bia, trà đá, rượu vang và nước lọc—được đóng gói trong các loại vật chứa khác nhau, kết quả rất rõ ràng: đồ uống đóng chai trong thủy tinh có mức độ nhiễm bẩn trung bình khoảng 100 hạt vi nhựa trên một lít, so với chỉ 2 đến 20 hạt đối với chai hoặc lon nhựa. Iseline Chaïb, một nghiên cứu sinh tiến sĩ tại ANSES và là người đứng đầu nghiên cứu cho biết, điều bất ngờ càng lớn hơn vì trực giác của chúng tôi mong đợi kết quả ngược lại. Nhưng sau đó, làm sao chúng ta có thể giải thích hiện tượng này?
Mức độ ô nhiễm khác nhau tùy thuộc vào loại đồ uống. Bia, nước chanh và cola bị ảnh hưởng nhiều nhất, với lần lượt 80 đến 133 hạt trên một lít, trong khi nước và rượu vang có mức độ thấp hơn nhiều (4,5 hạt trên một lít trong nước đóng chai thủy tinh, 1,6 trong nhựa).
Cho đến nay, không có dữ liệu độc tính nào có thể xác định liệu số lượng vi nhựa tìm thấy trong đồ uống có gây ra rủi ro đã được chứng minh đối với sức khỏe con người hay không. ANSES nhấn mạnh đến nhu cầu tiếp tục nghiên cứu, đồng thời kêu gọi các nhà sản xuất hành động nhanh chóng đối với các nguồn ô nhiễm đã xác định. Tuy nhiên, kết quả của nghiên cứu này làm nổi bật sự phức tạp của việc cân bằng giữa sinh thái và rủi ro sức khỏe. Mặc dù thủy tinh là lựa chọn thân thiện với môi trường tốt nhất về khả năng tái chế, nhưng xét đến các hoạt động công nghiệp hiện tại, đây không phải là vật chứa an toàn nhất về mặt ô nhiễm vi nhựa.
Nắp kim loại
Lời giải thích không nằm ở bản thân chiếc cốc hay môi trường, mà nằm ở nắp kim loại dùng để đậy kín chai. Các phân tích đã chỉ ra rằng các hạt vi nhựa tìm thấy trong đồ uống đóng chai thủy tinh có màu sắc và thành phần giống hệt với lớp sơn phủ bên ngoài nắp. Trong quá trình lưu trữ số lượng lớn trước khi sử dụng, nắp chai phải chịu ma sát gây ra những vết xước nhỏ mà mắt thường không nhìn thấy được. Chính những vết xước siêu nhỏ này giải phóng các hạt nhựa vào đồ uống khi đóng chai.Mức độ ô nhiễm khác nhau tùy thuộc vào loại đồ uống. Bia, nước chanh và cola bị ảnh hưởng nhiều nhất, với lần lượt 80 đến 133 hạt trên một lít, trong khi nước và rượu vang có mức độ thấp hơn nhiều (4,5 hạt trên một lít trong nước đóng chai thủy tinh, 1,6 trong nhựa).
Những rủi ro đối với sức khỏe là gì?
ANSES đưa ra những cách cụ thể để giảm thiểu ô nhiễm này. Các thử nghiệm để làm sạch viên nang trước khi đóng gói (thổi khí, rửa bằng nước lọc và cồn) đã làm giảm 60% số lượng hạt vi nhựa trong đồ uống. Việc thay đổi điều kiện bảo quản viên nang để hạn chế ma sát hoặc xem xét lại thành phần sơn được sử dụng cũng có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng cuối cùng, với điều kiện là các nhà sản xuất đồng ý tham gia trò chơi sức khỏe cộng đồng.Cho đến nay, không có dữ liệu độc tính nào có thể xác định liệu số lượng vi nhựa tìm thấy trong đồ uống có gây ra rủi ro đã được chứng minh đối với sức khỏe con người hay không. ANSES nhấn mạnh đến nhu cầu tiếp tục nghiên cứu, đồng thời kêu gọi các nhà sản xuất hành động nhanh chóng đối với các nguồn ô nhiễm đã xác định. Tuy nhiên, kết quả của nghiên cứu này làm nổi bật sự phức tạp của việc cân bằng giữa sinh thái và rủi ro sức khỏe. Mặc dù thủy tinh là lựa chọn thân thiện với môi trường tốt nhất về khả năng tái chế, nhưng xét đến các hoạt động công nghiệp hiện tại, đây không phải là vật chứa an toàn nhất về mặt ô nhiễm vi nhựa.
