Với một gia đình trưởng thành tiêu thụ rất nhiều thức ăn mỗi tuần, tôi không thể thiếu một trong những chiếc tủ lạnh tốt nhất để giữ mọi thứ luôn mát lạnh và tươi ngon. Tuy nhiên, giống như nhiều hộ gia đình khác, tôi lo lắng về hóa đơn tiền điện và cách sử dụng các thiết bị hiệu quả để tiết kiệm năng lượng và tiền bạc.
Vì vậy, cho dù bạn có tủ lạnh cửa kiểu Pháp, tủ lạnh side-by-side hay giống như tôi, tủ lạnh âm bàn, thì các quy tắc vẫn áp dụng khi thực hiện các bước để tủ lạnh của bạn tiết kiệm điện hơn.
Tại đây, Ryan Adnams, chuyên gia nhà bếp Miele và giám đốc của Ati Harrogate, chia sẻ những mẹo thực tế của mình để giúp bạn giảm mức sử dụng năng lượng của tủ lạnh trong khi vẫn giữ cho thực phẩm của bạn được ướp lạnh hoàn hảo.
Bạn có thể tiết kiệm năng lượng bằng cách giữ tủ lạnh ở nhiệt độ ổn định. Adnams cho biết, “Đặt tủ lạnh của bạn ở phạm vi nhiệt độ tối ưu là 34,5°F-41°F (3°C-5°C) tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa việc bảo quản an toàn thực phẩm và giảm mức tiêu thụ năng lượng. Nhiệt độ dưới phạm vi này sẽ lãng phí năng lượng không cần thiết, trong khi nhiệt độ cao hơn có nguy cơ ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thực phẩm.”
Edison International cũng đề cập rằng tủ lạnh được đặt ở nhiệt độ lạnh hơn 10°F có thể sử dụng nhiều hơn tới 25% năng lượng.
Ngoài ra, hãy nghĩ xem thường xuyên bạn để cửa tủ lạnh mở không cần thiết. Ví dụ, tôi thường lấy sữa ra và để cửa mở trong khi tôi rót thêm cà phê. Chỉ khi tôi thay sữa thì tôi mới đóng cửa tủ lạnh, nhưng hành động này gây lãng phí năng lượng.
Thay vào đó, Adnams khuyên, "Giảm tần suất và thời gian mở cửa, vì nhiệt độ thay đổi thường xuyên buộc tủ lạnh phải sử dụng nhiều năng lượng hơn để ổn định."
Tủ lạnh quá trống hoặc quá đầy đều không hoạt động hiệu quả. Adnams giải thích, "Tủ lạnh đầy khoảng hai phần ba sẽ hoạt động hiệu quả hơn tủ lạnh gần hết. Các vật dụng bên trong giúp duy trì nhiệt độ ổn định, giảm khối lượng công việc cho máy nén."
Tuy nhiên, việc nhồi nhét đầy tủ lạnh cũng không phải là điều khôn ngoan. “Việc quá đông có thể chặn luồng không khí, buộc quạt và máy nén phải làm việc nhiều hơn, làm tăng mức sử dụng năng lượng và rút ngắn tuổi thọ của thiết bị”, ông nói thêm.
“Sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh để lưu trữ thực phẩm giúp tủ lạnh của bạn duy trì nhiệt độ ổn định hiệu quả hơn, vì thủy tinh hấp thụ và giữ lạnh tốt hơn nhựa.”
Rubbermaid Bộ đựng thực phẩm bằng thủy tinh Brilliance: $36,49 tại Amazon
Bốn hộp đựng bằng thủy tinh có nắp đậy này chống rò rỉ và kín khí, có kích thước 12,81"D x 8,81"R x 6,5"C. Đế thủy tinh chịu được nhiệt độ lên đến 450°F và có thể hâm nóng trong lò vi sóng khi tháo nắp. Chúng cũng an toàn với máy rửa chén, với nắp được đặt trên giá trên cùng. Chúng rất lý tưởng để lưu trữ nhiều thứ và có thể xếp chồng lên nhau dễ dàng.
Xem giao dịch
Tương tự như vậy, Adnams cho biết, "Việc cất giữ thực phẩm và chất lỏng không đậy nắp sẽ làm tăng độ ẩm, có thể làm máy nén bị quá tải."
Ngoài việc gây thêm nhu cầu cho tủ lạnh, bạn nên luôn đậy kín thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.
Tôi thích bố trí bếp của mình xung quanh tam giác bếp đáng tin cậy. Khái niệm này dựa trên việc sắp xếp bếp, tủ lạnh và bồn rửa theo hình tam giác để mọi thứ đều trong tầm với, tránh phải đi từ đầu này sang đầu kia của bếp.
Tuy nhiên, mặc dù tôi luôn khuyến nghị cách bố trí này, Adnams khuyên rằng có một số nơi bạn không bao giờ nên đặt tủ lạnh và rằng "vị trí đặt tủ lạnh tạo nên sự khác biệt lớn về hiệu quả của nó".
Với suy nghĩ này, ông nói, "Để tủ lạnh tránh xa các nguồn nhiệt như lò nướng và bộ tản nhiệt, và đảm bảo có ít nhất 2 inch (5 cm) không gian thông gió xung quanh tủ lạnh".
Tại sao bạn cần để lại một khoảng trống? Ông giải thích rằng "Điều này cho phép thiết bị giải phóng nhiệt hiệu quả và hoạt động ít hơn để duy trì nhiệt độ mát".
Adnams cho biết có một chức năng có thể đặc biệt hữu ích khi bạn đi nghỉ. "Nếu tủ lạnh của bạn có chế độ tiết kiệm điện hoặc chế độ nghỉ, hãy tận dụng khi có thể. Các cài đặt này giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng, đặc biệt là khi thiết bị không được sử dụng nhiều."
Hồ sơ GE PFE28KYNFS: là $3,699 giá hiện tại là 2.498 đô la tại P.C. Richard & Son
Chiếc tủ lạnh này chiếm vị trí hàng đầu trong hướng dẫn mua tủ lạnh tốt nhất của chúng tôi vì tính linh hoạt vô song của nó. Có một kệ rộng toàn phần mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với sản phẩm của mình. Trong khi một kệ khác trượt xuống bên dưới để nhường chỗ cho các mặt hàng cao hơn. Máy làm mát nước thậm chí còn tự động chạy.
Xem giao dịch
Tôi thường xuyên vệ sinh bên trong tủ lạnh trước khi đi mua sắm thực phẩm lớn, nhưng tôi không phải lúc nào cũng kiểm tra các bộ phận ẩn có thể giúp tủ lạnh hoạt động trơn tru. Adnams cho biết, “Bảo dưỡng thường xuyên, chẳng hạn như vệ sinh cuộn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa, có thể kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh và đảm bảo tủ hoạt động ở hiệu suất cao nhất”.
Ông nói thêm, “Bụi bẩn trên cuộn ngưng tụ hoặc gioăng bị hỏng có thể khiến thiết bị sử dụng nhiều năng lượng hơn mức cần thiết”.
Vì vậy, cho dù bạn có tủ lạnh cửa kiểu Pháp, tủ lạnh side-by-side hay giống như tôi, tủ lạnh âm bàn, thì các quy tắc vẫn áp dụng khi thực hiện các bước để tủ lạnh của bạn tiết kiệm điện hơn.
Tại đây, Ryan Adnams, chuyên gia nhà bếp Miele và giám đốc của Ati Harrogate, chia sẻ những mẹo thực tế của mình để giúp bạn giảm mức sử dụng năng lượng của tủ lạnh trong khi vẫn giữ cho thực phẩm của bạn được ướp lạnh hoàn hảo.
1. Giữ tủ lạnh ở nhiệt độ tốt nhất
Bạn có thể tiết kiệm năng lượng bằng cách giữ tủ lạnh ở nhiệt độ ổn định. Adnams cho biết, “Đặt tủ lạnh của bạn ở phạm vi nhiệt độ tối ưu là 34,5°F-41°F (3°C-5°C) tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa việc bảo quản an toàn thực phẩm và giảm mức tiêu thụ năng lượng. Nhiệt độ dưới phạm vi này sẽ lãng phí năng lượng không cần thiết, trong khi nhiệt độ cao hơn có nguy cơ ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thực phẩm.”
Edison International cũng đề cập rằng tủ lạnh được đặt ở nhiệt độ lạnh hơn 10°F có thể sử dụng nhiều hơn tới 25% năng lượng.
Ngoài ra, hãy nghĩ xem thường xuyên bạn để cửa tủ lạnh mở không cần thiết. Ví dụ, tôi thường lấy sữa ra và để cửa mở trong khi tôi rót thêm cà phê. Chỉ khi tôi thay sữa thì tôi mới đóng cửa tủ lạnh, nhưng hành động này gây lãng phí năng lượng.
Thay vào đó, Adnams khuyên, "Giảm tần suất và thời gian mở cửa, vì nhiệt độ thay đổi thường xuyên buộc tủ lạnh phải sử dụng nhiều năng lượng hơn để ổn định."
2. Đừng để quá ít hoặc quá nhiều đồ trong tủ lạnh
Tủ lạnh quá trống hoặc quá đầy đều không hoạt động hiệu quả. Adnams giải thích, "Tủ lạnh đầy khoảng hai phần ba sẽ hoạt động hiệu quả hơn tủ lạnh gần hết. Các vật dụng bên trong giúp duy trì nhiệt độ ổn định, giảm khối lượng công việc cho máy nén."
Tuy nhiên, việc nhồi nhét đầy tủ lạnh cũng không phải là điều khôn ngoan. “Việc quá đông có thể chặn luồng không khí, buộc quạt và máy nén phải làm việc nhiều hơn, làm tăng mức sử dụng năng lượng và rút ngắn tuổi thọ của thiết bị”, ông nói thêm.
3. Sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh
Hãy nhìn vào bên trong tủ lạnh của tôi, bạn sẽ thấy một loạt các hộp nhựa đựng sản phẩm đã mở và thức ăn thừa. Tuy nhiên, nhựa không phải là vật liệu lưu trữ phù hợp nhất, vì Adnams khuyên rằng thủy tinh hiệu quả hơn.“Sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh để lưu trữ thực phẩm giúp tủ lạnh của bạn duy trì nhiệt độ ổn định hiệu quả hơn, vì thủy tinh hấp thụ và giữ lạnh tốt hơn nhựa.”
Rubbermaid Bộ đựng thực phẩm bằng thủy tinh Brilliance: $36,49 tại Amazon
Bốn hộp đựng bằng thủy tinh có nắp đậy này chống rò rỉ và kín khí, có kích thước 12,81"D x 8,81"R x 6,5"C. Đế thủy tinh chịu được nhiệt độ lên đến 450°F và có thể hâm nóng trong lò vi sóng khi tháo nắp. Chúng cũng an toàn với máy rửa chén, với nắp được đặt trên giá trên cùng. Chúng rất lý tưởng để lưu trữ nhiều thứ và có thể xếp chồng lên nhau dễ dàng.
Xem giao dịch
4. Tránh cất giữ thực phẩm nóng và các vật dụng không đậy nắp
Nếu bạn để thực phẩm nóng trong tủ lạnh, nhiệt độ bên trong sẽ tăng lên gần như ngay lập tức. Tủ lạnh của bạn sẽ phải làm việc nhiều hơn và sử dụng nhiều năng lượng hơn để duy trì nhiệt độ ở mức cài đặt của bộ điều nhiệt.Tương tự như vậy, Adnams cho biết, "Việc cất giữ thực phẩm và chất lỏng không đậy nắp sẽ làm tăng độ ẩm, có thể làm máy nén bị quá tải."
Ngoài việc gây thêm nhu cầu cho tủ lạnh, bạn nên luôn đậy kín thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.
5. Chú ý khoảng cách
Tôi thích bố trí bếp của mình xung quanh tam giác bếp đáng tin cậy. Khái niệm này dựa trên việc sắp xếp bếp, tủ lạnh và bồn rửa theo hình tam giác để mọi thứ đều trong tầm với, tránh phải đi từ đầu này sang đầu kia của bếp.
Tuy nhiên, mặc dù tôi luôn khuyến nghị cách bố trí này, Adnams khuyên rằng có một số nơi bạn không bao giờ nên đặt tủ lạnh và rằng "vị trí đặt tủ lạnh tạo nên sự khác biệt lớn về hiệu quả của nó".
Với suy nghĩ này, ông nói, "Để tủ lạnh tránh xa các nguồn nhiệt như lò nướng và bộ tản nhiệt, và đảm bảo có ít nhất 2 inch (5 cm) không gian thông gió xung quanh tủ lạnh".
Tại sao bạn cần để lại một khoảng trống? Ông giải thích rằng "Điều này cho phép thiết bị giải phóng nhiệt hiệu quả và hoạt động ít hơn để duy trì nhiệt độ mát".
6. Tận dụng các tính năng tiết kiệm điện
Việc sở hữu các thiết bị mà không nhận ra đầy đủ chức năng của chúng là điều thường thấy và điều này cũng đúng với tủ lạnh, giống như bất kỳ thiết bị gia dụng nào khác. Bạn có thể đang sử dụng không hết các tính năng của tủ lạnh mà không hề nhận ra, vì vậy hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng để xem có bất kỳ chức năng tiết kiệm năng lượng nào mà bạn không biết không.Adnams cho biết có một chức năng có thể đặc biệt hữu ích khi bạn đi nghỉ. "Nếu tủ lạnh của bạn có chế độ tiết kiệm điện hoặc chế độ nghỉ, hãy tận dụng khi có thể. Các cài đặt này giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng, đặc biệt là khi thiết bị không được sử dụng nhiều."
Hồ sơ GE PFE28KYNFS: là $3,699 giá hiện tại là 2.498 đô la tại P.C. Richard & Son
Chiếc tủ lạnh này chiếm vị trí hàng đầu trong hướng dẫn mua tủ lạnh tốt nhất của chúng tôi vì tính linh hoạt vô song của nó. Có một kệ rộng toàn phần mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với sản phẩm của mình. Trong khi một kệ khác trượt xuống bên dưới để nhường chỗ cho các mặt hàng cao hơn. Máy làm mát nước thậm chí còn tự động chạy.
Xem giao dịch
7. Thực hiện bảo trì và vệ sinh thường xuyên
Tôi thường xuyên vệ sinh bên trong tủ lạnh trước khi đi mua sắm thực phẩm lớn, nhưng tôi không phải lúc nào cũng kiểm tra các bộ phận ẩn có thể giúp tủ lạnh hoạt động trơn tru. Adnams cho biết, “Bảo dưỡng thường xuyên, chẳng hạn như vệ sinh cuộn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa, có thể kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh và đảm bảo tủ hoạt động ở hiệu suất cao nhất”.
Ông nói thêm, “Bụi bẩn trên cuộn ngưng tụ hoặc gioăng bị hỏng có thể khiến thiết bị sử dụng nhiều năng lượng hơn mức cần thiết”.
- Khám phá lý do tủ lạnh của tôi không làm mát? Những lý do phổ biến và lời khuyên của chuyên gia về cách khắc phục
- Và tủ lạnh có mùi hôi có thể khiến cả căn bếp của bạn bốc mùi — 9 cách khắc phục
- Ngoài ra, tủ lạnh cửa kiểu Pháp so với tủ lạnh cửa đứng: Bạn nên mua loại nào?
