Nếu bạn đã thay thế bếp điện hoặc bếp gas bằng bếp từ, có lẽ bạn đang mong chờ được sử dụng thiết bị mới của mình. Nhưng bạn có thể sẽ thất vọng khi bật bếp lần đầu tiên và phát hiện ra rằng bếp không hoạt động, đặc biệt là khi bạn đã chuẩn bị một bữa ăn không thể nấu bằng phương pháp thay thế, chẳng hạn như nồi chiên không dầu hoặc nồi áp suất.
Tuy nhiên, mặc dù bạn nên tìm hiểu cách sử dụng bếp từ trước khi lắp đặt bếp, nhưng có một điểm khác biệt chính mà bạn cần biết khi chuyển từ bếp điện hoặc bếp gas sang bếp từ. Tất cả là về chảo.
Tuy nhiên, ngay cả khi bạn đang sử dụng đúng loại chảo, vẫn có những điều bạn có thể làm sai. Sau đây, chúng ta hãy cùng xem xét năm lý do tại sao bếp từ của bạn có thể không hoạt động và cách khắc phục.
Sai lầm lớn nhất bạn có thể mắc phải là sử dụng sai loại chảo. Mặc dù bạn có thể có một bộ sưu tập chảo đẹp đã sử dụng trên bếp gas hoặc bếp điện trước đây mà bạn không muốn thay đổi, nhưng trừ khi chúng được làm bằng vật liệu sắt từ, chúng sẽ không hoạt động hiệu quả.
Bạn thật may mắn nếu sở hữu một chiếc nồi gang hoặc chảo gang, vì gang là một trong những vật liệu tương thích có thể sử dụng trên bếp từ. Đồ nấu bằng thép không gỉ, cùng với thép cacbon, cũng tốt. Tuy nhiên, nếu bạn sở hữu chảo đồng, thủy tinh hoặc nhôm, bạn sẽ cần phải đổi chảo, vì vật liệu này không có từ tính và sẽ không truyền nhiệt.
Mẹo hàng đầu
Bạn có thể kiểm tra xem chảo của mình có tương thích với bếp từ hay không bằng cách thử chúng bằng nam châm. Nếu chảo của bạn có lực hút từ mạnh đến nam châm, chúng sẽ hoạt động được trên bếp từ.
Mặc dù bạn đang sử dụng chảo tương thích với bếp từ, vẫn có thể có những lý do khác khiến bếp từ không phát hiện ra chảo của bạn. Mặc dù bất kỳ kích thước chảo nào cũng có thể dùng được trên bếp gas hoặc bếp điện, nhưng điều này không nhất thiết đúng với bếp từ.
GE Appliances cho biết bộ phận cảm ứng có thể không kích hoạt nếu dụng cụ nấu quá nhỏ, giải thích rằng một chiếc chảo rán 11 inch chỉ có thể có diện tích từ tính là 7,25 inch và diện tích này có thể quá nhỏ để phát hiện ra. Vấn đề này có thể tránh được bằng cách sử dụng các chảo có cùng kích thước với cuộn cảm ứng.
Cũng cần lưu ý rằng nếu chảo của bạn lớn hơn cuộn cảm ứng, nhiệt vẫn sẽ được truyền đi nhưng không hiệu quả. Chỉ có diện tích của chảo tiếp xúc với cuộn cảm ứng mới nhận được nhiệt.
Khi sử dụng chảo trên bếp gas hoặc bếp điện, nếu đáy chảo bị bẩn, bạn sẽ sớm biết. Và ngay cả khi bạn không nhận thấy điều đó ngay từ đầu, báo cháy sẽ nhanh chóng cảnh báo bạn, vì thức ăn bị kẹt sẽ cháy rất nhanh.
Điều này có thể không xảy ra khi sử dụng bếp từ, vì bất kỳ cặn thức ăn nào còn sót lại sẽ cản trở kết nối giữa chảo và bếp, ngăn không cho nhiệt truyền đi. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, AEG khuyên bạn nên đảm bảo chảo của mình "sạch và khô" trước khi đặt chúng lên bếp từ.
Rất dễ mắc lỗi do con người, đặc biệt là khi bạn sử dụng thiết bị lần đầu tiên hoặc vẫn đang làm quen với cách thức hoạt động của thiết bị. Vì vậy, nếu đây là lần đầu tiên bạn sử dụng bếp từ, bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút để làm quen với các sắc thái của bếp so với khi bạn thay thế bếp bằng cùng phương pháp làm nóng.
Bắt đầu bằng cách kiểm tra mức công suất bạn đã chọn. Nếu bạn chọn mức công suất thấp, có thể mất một thời gian để chảo của bạn hấp thụ nhiệt từ cảm ứng và bạn sẽ không thể cảm nhận được nhiệt nếu bạn đặt tay lên các cuộn dây, giống như khi bạn sử dụng gas hoặc điện.
Một vấn đề khác là tính năng khóa trẻ em được kích hoạt để ngăn trẻ vô tình bật bếp. Tuy nhiên, ưu điểm của bếp từ là trẻ em ít có khả năng tự làm hại mình vì nhiệt chỉ được truyền khi chảo được đặt trên cuộn dây.
Circulon Bộ nồi và chảo chống dính chuyên nghiệp Premiere Professional, 12 món: 278,50 đô la tại Amazon: $278.50 tại Amazon
Bộ chảo màu đồng gồm 12 chiếc này cực kỳ chống dính và phù hợp để nấu bằng bếp từ. Cấu trúc anodized làm cho nó cứng hơn thép không gỉ gấp hai lần. Bộ sản phẩm bao gồm 3 chiếc chảo, 2 chiếc chảo rán, một chiếc nồi hầm và một chiếc chảo xào, tất cả đều có tay cầm bằng silicon để cầm nắm thoải mái và an toàn.
Xem giao dịch
Thay vì bếp từ của bạn không hoạt động do lỗi của con người, có thể vấn đề trực tiếp nằm ở chính thiết bị. Tuy nhiên, lỗi của con người thường dễ sửa, nhưng lỗi của thiết bị thường không xảy ra.
Nếu bếp từ không phát hiện được chảo của bạn, có thể có vấn đề với cảm biến và nếu chúng bị lỗi, chúng có thể không phát hiện được đồ nấu của bạn như bình thường.
Trước khi đặt lại cảm biến, hãy làm theo các mẹo trên để xem chúng có giúp ích không. Nếu không, hãy tắt thiết bị và để yên trong vài phút trước khi khởi động lại. Điều này có thể giúp đặt lại cảm biến để chúng hoạt động chính xác. Nếu cảm biến vẫn không phát hiện được chảo của bạn, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng thiết bị để biết thêm lời khuyên.
Tuy nhiên, mặc dù bạn nên tìm hiểu cách sử dụng bếp từ trước khi lắp đặt bếp, nhưng có một điểm khác biệt chính mà bạn cần biết khi chuyển từ bếp điện hoặc bếp gas sang bếp từ. Tất cả là về chảo.
Tuy nhiên, ngay cả khi bạn đang sử dụng đúng loại chảo, vẫn có những điều bạn có thể làm sai. Sau đây, chúng ta hãy cùng xem xét năm lý do tại sao bếp từ của bạn có thể không hoạt động và cách khắc phục.
1. Bạn đang sử dụng sai loại chảo
Sai lầm lớn nhất bạn có thể mắc phải là sử dụng sai loại chảo. Mặc dù bạn có thể có một bộ sưu tập chảo đẹp đã sử dụng trên bếp gas hoặc bếp điện trước đây mà bạn không muốn thay đổi, nhưng trừ khi chúng được làm bằng vật liệu sắt từ, chúng sẽ không hoạt động hiệu quả.
Bạn thật may mắn nếu sở hữu một chiếc nồi gang hoặc chảo gang, vì gang là một trong những vật liệu tương thích có thể sử dụng trên bếp từ. Đồ nấu bằng thép không gỉ, cùng với thép cacbon, cũng tốt. Tuy nhiên, nếu bạn sở hữu chảo đồng, thủy tinh hoặc nhôm, bạn sẽ cần phải đổi chảo, vì vật liệu này không có từ tính và sẽ không truyền nhiệt.
Mẹo hàng đầu
Bạn có thể kiểm tra xem chảo của mình có tương thích với bếp từ hay không bằng cách thử chúng bằng nam châm. Nếu chảo của bạn có lực hút từ mạnh đến nam châm, chúng sẽ hoạt động được trên bếp từ.
2. Kiểm tra kích thước chảo của bạn
Mặc dù bạn đang sử dụng chảo tương thích với bếp từ, vẫn có thể có những lý do khác khiến bếp từ không phát hiện ra chảo của bạn. Mặc dù bất kỳ kích thước chảo nào cũng có thể dùng được trên bếp gas hoặc bếp điện, nhưng điều này không nhất thiết đúng với bếp từ.
GE Appliances cho biết bộ phận cảm ứng có thể không kích hoạt nếu dụng cụ nấu quá nhỏ, giải thích rằng một chiếc chảo rán 11 inch chỉ có thể có diện tích từ tính là 7,25 inch và diện tích này có thể quá nhỏ để phát hiện ra. Vấn đề này có thể tránh được bằng cách sử dụng các chảo có cùng kích thước với cuộn cảm ứng.
Cũng cần lưu ý rằng nếu chảo của bạn lớn hơn cuộn cảm ứng, nhiệt vẫn sẽ được truyền đi nhưng không hiệu quả. Chỉ có diện tích của chảo tiếp xúc với cuộn cảm ứng mới nhận được nhiệt.
3. Phần đáy chảo của bạn bị bẩn
Khi sử dụng chảo trên bếp gas hoặc bếp điện, nếu đáy chảo bị bẩn, bạn sẽ sớm biết. Và ngay cả khi bạn không nhận thấy điều đó ngay từ đầu, báo cháy sẽ nhanh chóng cảnh báo bạn, vì thức ăn bị kẹt sẽ cháy rất nhanh.
Điều này có thể không xảy ra khi sử dụng bếp từ, vì bất kỳ cặn thức ăn nào còn sót lại sẽ cản trở kết nối giữa chảo và bếp, ngăn không cho nhiệt truyền đi. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, AEG khuyên bạn nên đảm bảo chảo của mình "sạch và khô" trước khi đặt chúng lên bếp từ.
4. Kiểm tra cài đặt của bạn
Rất dễ mắc lỗi do con người, đặc biệt là khi bạn sử dụng thiết bị lần đầu tiên hoặc vẫn đang làm quen với cách thức hoạt động của thiết bị. Vì vậy, nếu đây là lần đầu tiên bạn sử dụng bếp từ, bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút để làm quen với các sắc thái của bếp so với khi bạn thay thế bếp bằng cùng phương pháp làm nóng.
Bắt đầu bằng cách kiểm tra mức công suất bạn đã chọn. Nếu bạn chọn mức công suất thấp, có thể mất một thời gian để chảo của bạn hấp thụ nhiệt từ cảm ứng và bạn sẽ không thể cảm nhận được nhiệt nếu bạn đặt tay lên các cuộn dây, giống như khi bạn sử dụng gas hoặc điện.
Một vấn đề khác là tính năng khóa trẻ em được kích hoạt để ngăn trẻ vô tình bật bếp. Tuy nhiên, ưu điểm của bếp từ là trẻ em ít có khả năng tự làm hại mình vì nhiệt chỉ được truyền khi chảo được đặt trên cuộn dây.
Circulon Bộ nồi và chảo chống dính chuyên nghiệp Premiere Professional, 12 món: 278,50 đô la tại Amazon: $278.50 tại Amazon
Bộ chảo màu đồng gồm 12 chiếc này cực kỳ chống dính và phù hợp để nấu bằng bếp từ. Cấu trúc anodized làm cho nó cứng hơn thép không gỉ gấp hai lần. Bộ sản phẩm bao gồm 3 chiếc chảo, 2 chiếc chảo rán, một chiếc nồi hầm và một chiếc chảo xào, tất cả đều có tay cầm bằng silicon để cầm nắm thoải mái và an toàn.
Xem giao dịch
5. Cảm biến không cảm biến
Thay vì bếp từ của bạn không hoạt động do lỗi của con người, có thể vấn đề trực tiếp nằm ở chính thiết bị. Tuy nhiên, lỗi của con người thường dễ sửa, nhưng lỗi của thiết bị thường không xảy ra.
Nếu bếp từ không phát hiện được chảo của bạn, có thể có vấn đề với cảm biến và nếu chúng bị lỗi, chúng có thể không phát hiện được đồ nấu của bạn như bình thường.
Trước khi đặt lại cảm biến, hãy làm theo các mẹo trên để xem chúng có giúp ích không. Nếu không, hãy tắt thiết bị và để yên trong vài phút trước khi khởi động lại. Điều này có thể giúp đặt lại cảm biến để chúng hoạt động chính xác. Nếu cảm biến vẫn không phát hiện được chảo của bạn, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng thiết bị để biết thêm lời khuyên.
- Khám phá cách vệ sinh bếp từ
- Và 5 thứ bạn không bao giờ nên sử dụng để vệ sinh bếp từ
- Ngoài ra, đây là lần đầu tiên tôi sử dụng bếp từ — đây là 3 điều tôi khám phá ra
